Nanfang Jiaozi Guan
南方餃子館
Local de jiaozi muy popular en Hengchun: jiaozi artesanales de piel elástica y relleno abundante, con sopa de cerdo estofado; siempre lleno en horas de comida.
Situado en la zona de la carretera Heng, al oeste del pueblo de Hengchun, es un local de fideos barato y muy querido por locales y turistas; casi todas las mesas piden jiaozi. Los jiaozi artesanales son gordos, de piel elástica y con mucho relleno. No sirven ternera: usan carne de cerdo con cartílago para el estofado y la sopa de fideos, con un caldo que tiene dulzor de rábano y aroma de anís. También hay sopa agripicante. El tazón pequeño de sopa estofada cuesta unos NT$60. No aceptan reservas ni tarjetas; se puede aparcar delante del local, y también venden jiaozi crudos con entrega a domicilio. Cierra los domingos.
Horario
Lunes a sábado 11:00–14:00, 17:00–20:30; domingos cerrado
Lugares cercanos
- Ciudad antigua de Hengchun
- Fuego natural de Chuhuo
- Lago Longluan
- Wanlitong
- Exposición de la industria del sisal de Hengchun
- Guanshan
- Nanwan
- Houbihu