Restaurante Maisi

მაისი

Pequeño restaurante refinado junto al sendero de Gergeti, con cocina abierta y platos de montaña de temporada. Muchos lo consideran el mejor sitio para comer en Kazbegui.

Está junto al punto de inicio de la ruta a la iglesia de la Trinidad de Gergeti. Lo gestiona el equipo de Kazbegi Cabins y tiene solo una docena de plazas, con cocina abierta y una pequeña terraza. La carta cambia según la temporada e interpreta la cocina de montaña de Kazbegui con técnicas modernas: por ejemplo, sopa de queso y hierbas con patata tierna y picatostes, o tomate con flores de alcaparra en tempura. En el desayuno son muy populares las tostadas francesas y las tortitas de calabacín. Hay muy pocas plazas, así que conviene reservar con antelación. Cerrado los miércoles. Cuesta unos 50-80 laris por persona.

Horario

Jueves a martes 9:00-13:00 y 17:00-22:00; miércoles cerrado

Alta cocina · Reserva necesaria · Vistas de montaña

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