Kassel
El parque de montaña Wilhelmshöhe, con la estatua de Hércules y sus cascadas escalonadas, es Patrimonio de la Humanidad. El festival de arte documenta y el mundo de los Grimm hacen de esta ciudad un lugar de arte y cuentos de hadas.
Kassel se encuentra en el norte del estado federado de Hesse, a orillas del río Fulda. Tiene unos 200 000 habitantes y fue la capital del condado de Hesse-Kassel. La ciudad sufrió grandes daños durante la Segunda Guerra Mundial, y su casco antiguo se reconstruyó después de la guerra. Sin embargo, el parque de montaña Wilhelmshöhe, al oeste de la ciudad, conserva intactos sus magníficos jardines del siglo XVIII: la estatua de Hércules en la cima, las cascadas escalonadas, el palacio de Wilhelmshöhe y el castillo en ruinas de Löwenburg se extienden a lo largo de un eje central de varios kilómetros. Desde 2013 es Patrimonio de la Humanidad, y el espectáculo de agua por gravedad del verano es el mayor atractivo de Kassel. En el centro están el Mundo de los Grimm, el Museo Estatal de Hesse, la Neue Galerie y el Museo Fridericianum. Los hermanos Grimm vivieron y trabajaron aquí unos treinta años, por lo que Kassel es una de las ciudades centrales de la Ruta de los Cuentos de Hadas de Alemania. Además, cada cinco años, la exposición documenta la convierte en un centro mundial del arte contemporáneo. En los alrededores se puede hacer una excursión de un día al lago Edersee y al Parque Nacional de Kellerwald, al castillo de la Bella Durmiente de Sababurg, y a las pequeñas ciudades de entramado de madera de Hann. Münden y Fritzlar. La mejor época es de mayo a octubre. El espectáculo de agua se celebra los miércoles, domingos y festivos por la tarde. En tren, la estación de Wilhelmshöhe tiene trenes ICE, y desde Fráncfort se tarda unos 1,5 horas. Dentro de la ciudad el tranvía es cómodo, y para subir a la estatua de Hércules se toma el autobús línea 22. Se aconseja quedarse entre 2 y 3 días.
Lugares destacados
- Monumento a Hércules – Monumento barroco en la cima del parque de Wilhelmshöhe. El octógono de la cima sostiene una estatua de bronce de Hércules de más de 8 metr…
- Juegos de agua del Bergpark Wilhelmshöhe – Espectáculo de agua de 300 años de antigüedad, impulsado solo por la gravedad: el agua baja desde la estatua de Hércules hasta el gran surt…
- Palacio de Wilhelmshöhe – Palacio de estilo clasicista en el eje central del parque de montaña, con la Galería de Antiguos Maestros, que alberga obras célebres de Re…
- Löwenburg – Castillo de caballeros de estilo medieval fingido, construido a finales del siglo XVIII con apariencia deliberada de «ruina», precursor del…
- Grimmwelt – Museo dedicado a los hermanos Grimm, que expone ejemplares manuscritos de Cuentos de la infancia y del hogar con anotaciones de su puño y l…
- Fridericianum – Uno de los primeros museos públicos de Europa; desde 1955 es la sede principal de la «Documenta de Kassel».
- Parque Karlsaue – Gran jardín barroco junto al río Fulda, con el palacio Orangerie, el Baño de Mármol y la isla Siebenbergen salpicando lagos y avenidas arbo…
- Orangerie de Kassel – El palacio barroco Orangerie, en el extremo norte del parque Karlsaue, alberga un museo de astronomía y física y una sala de planetario.
- Neue Galerie – Colección de pintura y escultura alemana desde el siglo XVIII hasta hoy, con obras destacadas vinculadas a la Documenta, como la instalació…
- Museo Estatal de Hesse – Museo estatal junto a la plaza de los Hermanos Grimm, con colecciones de arqueología prehistórica y artes populares, y que alberga también…
- Museo de la Cultura Funeraria – El único museo de Alemania dedicado a la muerte, los funerales y la memoria de los difuntos, con carrozas fúnebres, ataúdes y costumbres fu…
- Palacio de Wilhelmsthal – Palacio rococó en las afueras al norte de Kassel, diseñado por Cuvilliés, con la famosa «Galería de las Bellezas».
- Lago Eder – Tercer mayor embalse de Alemania, rodeado por una presa centenaria, el castillo de Waldeck en lo alto de una colina y los bosques de hayas…
- Hann. Münden – Punto donde los ríos Werra y Fulda se unen para formar el Weser; su casco antiguo, con más de 700 casas de entramado de madera, parece saca…
- Sababurg – Castillo del siglo XIV en lo profundo del Reinhardswald, considerado el modelo del castillo de La Bella Durmiente de los cuentos de Grimm.
- Parque de animales de Sababurg – Uno de los zoológicos más antiguos de Europa, fundado en 1571; en el bosque se crían bisontes, ciervos rojos, lobos y razas de ganado antig…
- Fritzlar – Antigua ciudad milenaria surgida del lugar donde predicó san Bonifacio; la plaza del mercado de casas de entramado de madera y la catedral…
- Corvey Abbey – Antigua abadía imperial a orillas del Weser; su torre oeste de época carolingia es Patrimonio Mundial, y hoy es un palacio barroco con bibl…
Dónde comer
- Gasthaus Lohmann – Taberna fundada en 1888 que se presenta como la más antigua de Kassel; en verano tiene la cervecería al aire libre más…
- Café Nenninger – Pastelería familiar desde 1900, situada en el centro, en la plaza Friedrichsplatz, con la famosa tarta de los hermanos…
- Brauhaus zum Rammelsberg – Tradicional cervecería al pie del parque de Wilhelmshöhe, con raciones generosas, embutidos curados del norte de Hesse…
- Restaurante Mondi – Restaurante de cocina innovadora recomendado por la guía Michelin; solo usa productos de pequeños agricultores del nort…
Itinerarios
- Tramo norte de la Ruta de los Cuentos de Hadas: 6 días en coche – Desde Bremen, bajando por el Weser hasta Kassel, con cuentos de los Grimm y la ciudad del flautista.