Kaifeng

Antigua capital de ocho dinastías y capital Song del norte: el gran espectáculo cultural del Parque Qingming Shanghe y los puestos de comida nocturna de la Torre del Tambor; la mayor concentración de experiencias de la cultura Song del país.

Kaifeng se encuentra en la parte oriental de la provincia de Henan, en la margen sur del río Amarillo. Está a solo unos 70 km de Zhengzhou; el tren interurbano Zhengzhou–Kaifeng y el tren de alta velocidad tardan entre 20 y 30 minutos. Es una de las «Ocho Antiguas Capitales» de China y alcanzó su mayor esplendor como la capital Song del norte, Dongjing Bianliang, precisamente la ciudad que describe la pintura «Escena a orillas del río durante el Festival Qingming». Tras las inundaciones del río Amarillo, la ciudad Song quedó sepultada bajo capas de sedimento, formando el fenómeno de «ciudades superpuestas». Hoy, en la superficie, predominan la muralla de las dinastías Ming y Qing, la Pagoda de Longting, la Pagoda de Hierro y el templo Dacisi, mientras que la cultura Song se revive sobre todo en espacios de espectáculos como el Parque Qingming Shanghe.

El clima es templado con influencia monzónica. Los dos momentos más animados son el Festival Cultural Qingming, en abril, y el Festival de las Crisantemos, de mediados de octubre a noviembre; la primavera y el otoño son las estaciones más agradables. Julio y agosto son calurosos y lluviosos, y el invierno es frío y seco. La visita se concentra en zonas cercanas: ① Lago Longting, al norte de la ciudad: Parque Qingming Shanghe, Parque Longting, Mansión Tianbo Yang y la Ciudad de Wuxia Dasong de la montaña Wansui, todos alrededor del lago. ② Centro histórico: Torre del Tambor, calle de las librerías, templo Dacisi y Yamen de Kaifeng, con monumentos durante el día y mercados nocturnos por la noche. ③ Esquina noreste: parque de la Pagoda de Hierro y la muralla de la ciudad.

Transporte: la estación de alta velocidad de Kaifeng Norte se encuentra a unos 10 km del centro; la estación de Kaifeng (tren convencional) está al sur, junto al casco antiguo. La ciudad no tiene metro; los autobuses y los taxis son cómodos, y los trayectos entre los principales lugares suelen costar menos de 15 yuanes. Dentro del casco antiguo, la bicicleta compartida es la opción más flexible. Se recomiendan de 1 a 2 días: el primer día, por la mañana, el Yamen de Kaifeng para ver la ceremonia de apertura de la oficina y el templo Dacisi; por la tarde, el Parque Qingming Shanghe; por la noche, el espectáculo acuático real «Song Dynasty · Dongjing Menghua» (función nocturna en temporada alta). El segundo día: la Pagoda de Longting, la Pagoda de Hierro, la Mansión Shanxi-Shaanxi-Gansu y la calle de las librerías; por la noche, el mercado nocturno de la Torre del Tambor, donde se pueden probar los baozi de caldo, el liangfen frito y el té de almendra.

Atención: las entradas al Parque Qingming Shanghe y a los espectáculos deben comprarse con antelación por canales oficiales. Durante el Festival de las Crisantemos los precios suben y hay muchísima gente. El mercado nocturno de la Torre del Tambor está muy concurrido; es preferible elegir puestos con precios claramente expuestos. Las tiendas de alquiler de trajes Song se concentran en el Parque Qingming Shanghe y alrededores de la montaña Wansui; entre semana los precios son más económicos.

Lugares destacados

Parque Qingming Shanghe – Gran parque temático de la cultura Song, recreado a partir de la «Pintura Qingming a orillas del río»; decenas de espectáculos al día, y el…
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Ciudad de las Artes Marciales Wansuishan – Parque inmersivo de temática de artes marciales de la dinastía Song del Norte, con espectáculos al aire libre que se turnan a lo largo del…
Parque Longting – Edificio elevado de la dinastía Qing construido sobre el antiguo palacio de las dinastías Song y Jin; desde el pabellón Longting, al que se…
Salón gremial Shan-Shaan-Gan – Salón gremial construido en la era Qianlong por comerciantes de Shanxi, Shaanxi y Gansu; sus tallas en ladrillo, madera y piedra, las «Tres…
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Pagoda Po – La construcción más antigua de Kaifeng que aún se conserva en pie, iniciada en la era Kaibao de la dinastía Song del Norte; sus muros están…
Templo taoísta de Yanqing – Lugar donde predicó y falleció Wang Chongyang, patriarca de la escuela taoísta Quanzhen. Su pabellón principal, el Yuhuang Ge, es una const…
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Templo del Juez Bao – Templo en la orilla oeste del lago Baogong dedicado al ilustre funcionario de la dinastía Song del Norte Bao Zheng. Alberga una estatua de…
Museo de Kaifeng – Museo municipal polivalente en la zona nueva, con inscripciones de la comunidad judía de Kaifeng, arte de la dinastía Song y piedras del pu…
Bosque de Estelas de Hanyuan – Gran jardín de estelas caligráficas al oeste del Parque Longting, que reúne más de tres mil piedras grabadas con obras de célebres calígraf…
Pueblo de Zhuxian y Templo de Yue Fei – Antiguo pueblo al sur de Kaifeng, escenario de la «Victoria de Zhuxian» de Yue Fei. Cuenta con un templo a Yue Fei de la dinastía Ming y ta…
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Calle Shudian – Antigua calle comercial al norte de la Torre del Tambor, con casi mil años de historia. Conserva fachadas arcadas de época moderna, tiendas…
Antigua residencia de Liu Qingxia – Residencia de Liu Qingxia, «mujer heroica de Zhongzhou» a finales de la dinastía Qing. Es un patio de cuatro niveles de estilo chino-occide…
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Parque Yuwangtai – Antiguamente llamado Guchuitai. Según la tradición, el músico Shi Kuang tocaba aquí en el período de Primavera y Otoño; después se construy…
Lago Baogong – Lago urbano al suroeste del casco antiguo. La orilla este tiene la Prefectura de Kaifeng y la oeste el Templo del Juez Bao. De noche, con l…
Mercado nocturno de Xisi – Mercado nocturno al aire libre muy frecuentado por los locales, con los platos típicos de Kaifeng: bollitos de caldo, fideos de almidón sal…
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Liuyuankou – Dique del río Amarillo a unos 10 kilómetros al norte del casco de Kaifeng. Desde lo alto se puede ver el «río colgante sobre la tierra», cu…
Bianliang Xiaosongcheng – Gran centro gastronómico interior con calles de estilo Song, donde se reúnen los platos típicos de Kaifeng (bollitos de caldo, pollo en bar…
Calle cultural Qishengjiao – Pequeña calle cultural de estilo Song junto a la Torre del Tambor, con artesanías de patrimonio inmaterial, casas de té, comida callejera y…
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Dónde comer

Diyilou (sede en Sihou Jie) – Restaurante fundado en 1922, marca centenaria china. Sus baozi de sopa figuran en el patrimonio cultural inmaterial de…
Xingjia Guotie Laodian (sede de Daliangmen) – Restaurante centenario de Henan fundado en 1882. Sus guotie artesanales son crujientes y dorados, con una base de «esca…
Huangjia Laodian (sucursal de Xufu Jie) – Marca fundada en 1915, referencia de los baozi de sopa en Kaifeng; los locales la comparan con Diyilou y sirve cocina c…
Meili Bianjing Kaoya (sucursal de Dongsimen) – Marca local de pato asado con madera de fruta y cocina de Kaifeng, ideal para comer en grupo; su sucursal de Jin'an Lu…
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Zhang Laowu Yangrou Xiantang Guan (sucursal de Dingjiao Jie) – Sopa de cordero tradicional de Kaifeng en la calle Dingjiao, con caldo claro y carne blanca, a la que los vecinos acude…
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Itinerarios

Zhengzhou, Dengfeng, Luoyang y Kaifeng: circuito de las antiguas capitales, 5 días – Entrada por Zhengzhou y salida por Kaifeng, con el Museo de Henan, el Templo Shaolin, las Grutas de Longmen y el Jardín…
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