Bon Bin
Gado-Gado Bon Bin
Veterano local de Cikini fundado en 1960, conocido por su gado-gado con salsa de cacahuete suave; el nombre viene del antiguo zoológico.
Restaurante familiar fundado en 1960 en el callejón Cikini IV, en el barrio de Cikini. Su nombre viene de Kebon Binatang (jardín zoológico), porque estuvo junto al primer zoológico de Yakarta, que se trasladó a Ragunan en 1966. Su plato estrella, el gado-gado siram, lleva la salsa de cacahuete molida hasta quedar muy suave y se vierte directamente sobre verduras, tofu y pastel de arroz, a diferencia del estilo habitual en que se mezcla en mortero. La carta incluye además el Lontong Cap Go Meh, el asinan (ensalada de encurtidos) y el es cendol rosa. El local es sencillo; algunos comensales lo consideran caluroso y de raciones pequeñas. Es halal y está a unos 10 minutos a pie de la estación de Cikini.
Horario
Todos los días 10:00-17:00
Lugares cercanos
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