Destilería Kilchoman
Cill Chomain
Destilería de granja inaugurada en 2005, donde todo el proceso se realiza en la finca, desde el cultivo de la cebada hasta el embotellado; está muy cerca de Machir Bay.
Kilchoman es la primera destilería nueva de Islay en más de un siglo; está en la granja Rockside, en el oeste de la isla, y se especializa en la serie 100% Islay, «de la cebada a la botella». Es pequeña y acogedora; la visita muestra el suelo de malteado y la sala de destilación, y hay una cafetería que sirve sopas y pasteles. Está a unos 2 km de la playa de Machir Bay, y suele combinarse con la playa y la antigua iglesia de Kilchoman en la misma tarde.
Horario
Aprox. 09:45-17:00 (cerrado los fines de semana en invierno; consultar la web oficial)
Lugares cercanos
- Antigua iglesia y cruz de Kilchoman
- Bahía de Machir
- Bahía de Saligo
- Museo de la Vida de Islay
- Port Charlotte
- Destilería Bruichladdich
- Reserva RSPB de Loch Gruinart
- Capilla y cruz de Kilnave