Destilería Caol Ila
Caol Ìle
Destilería escondida junto al estrecho de Islay, la de mayor producción de la isla; las grandes ventanas de la sala de destilación dan a los Paps de Jura.
Caol Ila se fundó en 1846 y es la destilería de mayor producción de Islay dentro de Diageo; gran parte de su whisky se utiliza para mezclas de Johnnie Walker. Tras la renovación de 2024 se inauguró un nuevo centro de experiencia de marca, y desde las grandes ventanas de la sala de destilación se ven el estrecho de Islay y los Paps de Jura, con unas vistas excelentes. Está a unos 1,5 km al norte del puerto de Port Askaig; el camino de bajada es estrecho, así que hay que ir despacio, y las visitas requieren reserva.
Horario
aprox. 10:00–17:00 (consultar la web oficial)
Lugares cercanos
- Destilería Ardnahoe
- Destilería Bunnahabhain
- Finlaggan
- Paps of Jura
- Fábrica de lana de Islay
- Isla de Jura
- Cruz de Kildalton
- Iglesia Redonda de Bowmore