Buster Crabb
Bar-restaurante de Invercargill abierto en 2009, especializado en bacalao azul de Foveaux, ostras de Bluff y bistecs a la brasa.
Situado en el número 326 de Dee Street, en un edificio antiguo, abrió en 2009 y es un local muy apreciado en Invercargill. La carta destaca los productos de Southland: bacalao azul del Estrecho de Foveaux, pescadito blanco (whitebait) de Aparima, ostras de Bluff y chuletón de Hereford, además de un entrecot New York cocinado a baja temperatura durante 20 horas y bistecs a la brasa. Las ostras se sirven según la temporada. Abre todos los días desde las 11:30 hasta la noche, tanto para almuerzo como para cena, y atiende las necesidades de quienes siguen una dieta sin gluten. Está en la zona norte del centro, así que conviene ir en taxi o en coche desde el centro.
Horario
Todos los días desde las 11:30 hasta la noche
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