Indore
La «ciudad más limpia» de la India y la capital de la comida callejera; además del palacio de los Holkar, es una buena base para visitar el templo de Ujjain Mahakaleshwar, Omkareshwar y Maheshwar.
Indore es la ciudad más grande y el centro comercial del estado de Madhya Pradesh. Se encuentra en la meseta de Malwa, a unos 550 metros de altitud. Desde el siglo XVIII fue la capital de la dinastía maratha de los Holkar y, en los últimos años, ha sido nombrada varias veces la «ciudad más limpia de la India». El casco antiguo tiene el palacio Rajwada de los Holkar, el cenotafio de Krishnapura, el templo jainista del Kanch Mandir (el templo de los espejos) y el mercado de Sarafa, que por la noche se transforma en un mercado de comida callejera. En la ciudad nueva están el palacio de Lal Bagh y la calle de comida callejera de los 56 puestos. Indore es considerada la capital de la comida callejera de la India, y el poha, las jalebis y el sabudana son imprescindibles. Muchos viajeros hacen de Indore su base para peregrinar: a unos 55 km al noroeste, en Ujjain, está el templo de Mahakaleshwar, uno de los doce lingam de luz de Shiva, con su corredor Mahakal Lok y el ghat de Ram en el río Shipra; a unos 77 km al sur, en el río Narmada, está el lingam de luz de Omkareshwar, y a unos 90 km al suroeste, la ciudad de Maheshwar, capital de la reina Ahilyabai. Mandu, la antigua ciudad fortificada, es un destino aparte. En cuanto al clima, de octubre a marzo es fresco y seco, la mejor época; de abril a junio hace un calor de hasta 45 °C, y de julio a septiembre el monzón trae las cascadas más espectaculares. El aeropuerto Devi Ahilya Bai Holkar tiene vuelos a Delhi, Bombay y Bangalore, y también hay trenes directos. Para la ciudad bastan de 1 a 2 días; si se incluyen Ujjain y Omkareshwar, se recomiendan de 3 a 4 días, y para los lugares de los alrededores hay que contratar un coche.
Advertencias: para entrar en los templos hay que descalzarse y vestir con recato; para el rito de cenizas del templo de Mahakaleshwar hay que reservar la entrada con antelación en la web oficial. Para la comida callejera, elija los puestos que estén cocinando al momento y tengan mucha clientela, y beba agua embotellada.
Lugares destacados
- Palacio Rajwada – Antiguo palacio real de siete plantas de la dinastía Holkar, con la base de piedra y los pisos superiores de madera. Ocupa el corazón del c…
- Bazar Sarafa – De día es la calle de las joyerías. Cuando cierran las tiendas de oro, por la noche se convierte en un mercado de comida callejera, con los…
- Chhappan Dukan – Calle peatonal de comida callejera en el barrio de Nuevo Palasia, con 56 locales ordenados y limpios, donde se puede comer desde el desayun…
- Palacio de Lalbagh – Palacio europeo de la dinastía Holkar, con puerta de estilo Versalles, salón de baile y lámparas de araña de cristal, que muestra la vida l…
- Kanch Mandir – Templo jainista construido por un gran empresario comercial de Indore, con muros, techos y columnas recubiertos de vidrio de colores y espe…
- Templo de Ganesha de Khajrana – Templo de Ganesha construido por la reina Ahilyabai Holkar, el más concurrido de Indore, donde se dice que las peticiones que se hacen aquí…
- Chhatris de Krishnapura – Tres cenotafios de piedra de la familia real Holkar a orillas del río Khan, con un estilo marathi muy refinado; a pocos minutos a pie del p…
- Templo de Annapurna – Templo hinduista moderno dedicado a la diosa de los alimentos, cuya entrada es una alta torre-portal de estilo sur de la India, sostenida p…
- Templo Bada Ganpati – Templo que alberga una estatua sentada de Ganesha de unos 7,6 metros, considerada una de las más grandes del mundo y modelada con materiale…
- Museo Central de Indore – Importante museo arqueológico de Madhya Pradesh que alberga bellas esculturas de piedra de la dinastía Paramara procedentes del yacimiento…
- Gandhi Hall – Edificio de estilo indogótico de 1904 con torre del reloj, originalmente Salón del Príncipe de Gales, hoy espacio para exposiciones y reuni…
- Parque Regional Atal Bihari Vajpayee – Gran parque urbano junto a un lago al sur de la ciudad, con paseos en barca, fuentes musicales y jardines temáticos; es el destino de los f…
- Santuario de Vida Silvestre de Ralamandal – Reserva natural en una pequeña colina a las afueras de la ciudad, con ciervos y aves; en la cima, un pabellón de caza de los Holkar ofrece…
- Cascada de Patalpani – Cascada estacional de unos 90 metros de altura; en la temporada de lluvias el agua es abundante y el cañón está verde, y se puede llegar en…
- Cascada de Tincha – Cascada de temporada de lluvias en las afueras de Indore, cuyo río cae desde un acantilado en forma de herradura; muy popular para hacer pi…
- Fuerte de Ahilya y ghats de Maheshwar – Capital de la reina Ahilyabai en el siglo XVIII, con un fuerte de piedra junto al río Narmada y largas escalinatas de ghats; también es fam…
Dónde comer
- Johny Hot Dog – Puesto muy popular del 56 Dukan, abierto en 1978; su especialidad son los 'hot dogs' de tortita de patata al estilo de…
- Vijay Chaat House – Veterano puesto de chaat del 56 Dukan, abierto en 1969 y famoso por su pattice de coco Khopra.
- Joshi Dahi Bada House – Puesto emblemático del mercado nocturno de Sarafa, famoso por el espectáculo de los dahi bada lanzados al aire.
- Nafees Restaurant – Restaurante de carne muy conocido en Indore, famoso por sus biryanis y el cordero asado; está muy cerca del 56 Dukan.
Itinerarios
- Ujjain y Omkareshwar: dos jyotirlinga, 4 días – Ida y vuelta desde Indore a dos santuarios de los jyotirlinga, con el rito de cenizas (Bhasma Aarti) y la isla sagrada…
- Circuito patrimonial de Malwa y el Narmada, 6 días – Desde Indore, circuito por Ujjain, Omkareshwar, Maheshwar y las ruinas de Mandu
- De Delhi a Indore: monumentos del centro de la India, 13 días – Un largo recorrido hacia el sur desde Delhi, por Gwalior, Khajuraho y Sanchi, hasta Malwa.
- Gran circuito de Madhya Pradesh: monumentos y tigres, 15 días – De Gwalior a Indore, cruzando Madhya Pradesh de punta a punta, con patrimonio, tigres, montañas y ciudades sagradas.