Bahías de Huatulco

Nueve bahías y treinta y seis playas en la costa del Pacífico de Oaxaca: un destino turístico de planificación ecológica, esnórquel en las bahías del parque nacional y fincas cafetaleras.

Huatulco está situado en la costa del Pacífico del estado mexicano de Oaxaca; en la década de 1980 el Fondo Nacional de Fomento al Turismo (FONATUR) lo planificó como destino ecológico, y a lo largo de unos 35 km de costa se distribuyen nueve bahías y más de treinta playas. Las cinco bahías occidentales pertenecen al Parque Nacional Huatulco; en general la urbanización es de baja intensidad, el agua es clara y abundan los arrecifes de coral. El centro turístico se divide en tres zonas: el pueblo de servicios de La Crucecita (restaurantes, mercado, alojamiento económico), la bahía de Santa Cruz, donde está el muelle de los paseos en barco, y la bahía de Tangolunda, donde se concentran los hoteles todo incluido. El plan clásico es navegar por las nueve bahías, hacer esnórquel en bahías como Maguey, Entrega y San Agustín y comer pescado a la parrilla en un restaurante de palapa; tierra adentro se puede ir a la finca cafetalera de Pluma Hidalgo, a las cascadas de Copalitilla, o hacer rafting en el río Copalita y visitar el parque ecoarqueológico. De noviembre a abril es la estación seca, con cielos despejados y las mejores condiciones del mar, y de diciembre a marzo se pueden ver ballenas; de junio a octubre es la estación de lluvias, con tormentas frecuentes por la tarde, y de septiembre a octubre hay riesgo de huracanes. El aeropuerto internacional de Huatulco tiene vuelos directos a Ciudad de México (unas 1 hora) y a Norteamérica; en coche desde la ciudad de Oaxaca unas 5-6 horas. Unos 50 km al oeste por la costa, pueblos como Mazunte y Zipolite pertenecen ya a la zona de Puerto Escondido. Se recomienda una estancia de 4-6 días.

Lugares destacados

• Parque nacional Huatulco – Parque nacional marino y terrestre creado en 1998, que abarca cinco bahías vírgenes y bosque tropical seco. Es el núcleo de los paseos en b…
• Playa La Entrega – Playa de arrecifes de coral en la bahía de Santa Cruz, con esnórquel a pocos metros de la orilla. Su nombre se debe a 1831, cuando el héroe…
• Bahía Santa Cruz – Muelle de embarcaciones turísticas y playa urbana de Huatulco, desde donde salen los recorridos por las nueve bahías, la pesca y los crucer…
• Bahía Tangolunda – La bahía más grande de Huatulco y zona de hoteles de lujo, con resorts todo incluido y un campo de golf de 18 hoyos a lo largo de la playa.
• Bahía Maguey – Bahía del parque nacional a la que se puede llegar en coche, con restaurantes de palapa junto a la arena, ideal para hacer snorkel y para i…
• La Crucecita – Pueblo de servicios y centro de la vida cotidiana de Huatulco; junto a la plaza, la iglesia de Nuestra Señora de Guadalupe tiene un gran fr…
• La Bufadora – Surtidor natural formado cuando las olas entran en las grietas de las rocas y lanzan una columna de agua con un gran estruendo; los recorri…
• Municipio de Pluma Hidalgo – Pueblo cafetalero en la Sierra Madre del Sur, a unos 1300 metros de altitud; se pueden visitar haciendas centenarias y conocer todo el proc…
• Bahía El Órgano – Pequeña bahía virgen junto a Maguey, sin servicios, con aguas claras y tranquilas, a la que solo se llega en barco o a pie por un sendero e…
• Bahía Cacaluta – Bahía virgen con forma de corazón en el parque nacional, con manglares y dunas detrás y una isla con arrecifes en la entrada, punto de snor…
• Bahía Chachacual – Bahía virgen del parque nacional solo accesible en barco, con dos pequeñas playas separadas por promontorios; es la parada más tranquila de…
• Bahía San Agustín – Bahía de pescadores en el extremo occidental de Huatulco, con un gran arrecife y aguas tranquilas; los locales la recomiendan como el mejor…
• Playa Chahué – Bahía urbana a la que se llega caminando desde La Crucecita, con un puerto deportivo y clubes de playa; su amplia arena es ideal para pasea…
• Parque Eco-Arqueológico Copalita – Parque arqueológico prehispánico cerca de la desembocadura del río Copalita, con senderos por el bosque que conectan templos, canchas de ju…
• Bahía Conejos – Bahía tranquila al este de Tangolunda, formada por varias pequeñas playas separadas por promontorios, ideal para quienes quieren alejarse d…
• Playa La Bocana – Larga playa en la desembocadura del río Copalita, con olas grandes y buenos rompientes; es el lugar de surf de Huatulco y tiene restaurante…
• Rafting en el río Copalita – Descenso en balsa neumática por el río Copalita, en el valle; en la temporada de lluvias los rápidos son emocionantes, y en la seca el reco…
• Cascadas Mágicas de Copalitilla – Conjunto de cascadas y pozas en el bosque de montaña, con más de diez niveles para nadar, montar a caballo y cruzar puentes colgantes; excu…
• Hagia Sofía Jardín Agroecológico – Jardín tropical privado y huerto al pie de las montañas, con recorridos guiados para ver orquídeas, mariposas y aves, baño en arroyos y alm…

Dónde comer

• Terra Cotta – El restaurante con más reseñas de La Crucecita, en la planta baja del boutique hotel Misión de los Arcos. El desayuno d…
• El Sabor de Oaxaca – Restaurante familiar de cocina oaxaqueña abierto en 1994, junto a la plaza central. Ofrece varios moles, tlayudas y cha…
• Rocoto – El restaurante de cena más aclamado de La Crucecita, con mariscos de fusión a cargo de la chef Claudia Jordán. Tiene po…
• El Grillo Marinero – Clásico marisquero fundado en 1991 por «la señora Pola» y su esposo, especializado solo en mariscos; el pulpo en su tin…

Itinerarios

• De Oaxaca a la costa del Pacífico: 9 días – Desde la ciudad de Oaxaca, cruzando las montañas hasta el mar, y recorriendo Puerto Escondido, Mazunte y Huatulco.