Broyhan-Haus
Broyhan Haus
Una de las casas más antiguas del casco antiguo de Hannover, junto a la iglesia del mercado; cocina alemana tradicional con cerveza local en un salón de madera y una bodega abovedada.
Edificio histórico de la calle Kramerstraße cuyos cimientos se remontarían, según se dice, al siglo XIV. Lleva el nombre de Cord Broyhan, el maestro cervecero del siglo XVI que dio origen a la cerveza clara. El restaurante tiene un salón con paneles de madera y una bodega abovedada. Sirve platos alemanes como cerdo lechal enrollado, rollitos de ternera (Rouladen), Sauerbraten (asado de ternera marinado en vinagre y cocinado lentamente), currywurst y queso del Harz, acompañados de cerveza local recién servida, entre ella la Broyhan Bock. Las personas vegetarianas pueden elegir patatas asadas. Falstaff le dio 89 puntos. Las reseñas destacan la atmósfera histórica, aunque el servicio es irregular. Precio medio de unos 20–30 € por persona.
Horario
Todos los días, aprox. de 11:30/12:00 a 22:30 o más tarde
Lugares cercanos
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