The Table Kevin Fehling
Restaurante con tres estrellas Michelin en HafenCity, con una larga mesa frente a la cocina abierta y un único menú de seis platos que combina sabores de todo el mundo.
Situado en la Shanghaiallee de HafenCity, recuperó las tres estrellas Michelin en la guía de 2026. Tiene unas veinte plazas; los comensales se sientan a una larga mesa sinuosa frente a la cocina abierta. Solo ofrece el menú de seis pases «Das Tor zur Welt» (La puerta al mundo), sin platos sueltos, que fusiona sabores de Asia, Oriente Medio y Sudamérica con bases de la cocina francesa. La Michelin destaca en particular las finas láminas de vieira con apio, manzana y un caldo de yuzu con mantequilla y leche. El menú cuesta 315 €, y el maridaje, 145 €. No se ofrecen menús vegetarianos; los pescetarianos deben avisar con 48 horas de antelación. Las cancelaciones o ausencias con menos de 48 horas se cobran al precio completo. La reserva debe hacerse por teléfono o por correo electrónico.
Horario
De martes a sábado desde las 19:00; domingos y lunes cerrado
Lugares cercanos
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