Hamburgo

Segunda ciudad de Alemania y gran puerto de Europa. La Elbphilharmonie, el barrio de almacenes Patrimonio Mundial, el mundo en miniatura y sus canales y puentes configuran el carácter único de esta ciudad portuaria del norte de Alemania.

Hamburgo es la segunda ciudad más grande de Alemania y un estado federado independiente. Se encuentra en la parte baja del río Elba, a unos 100 km del mar del Norte, y es el tercer puerto de Europa. La ciudad tiene muchos ríos y lagos, y más puentes que Venecia y Ámsterdam juntas. Conserva la tradición comercial de ladrillo rojo de la época de la Liga Hanseática y también tiene símbolos contemporáneos como la sala de conciertos Elbphilharmonie. El clima es templado y oceánico: llueve y hace viento durante todo el año. Mayo a septiembre son los meses más agradables, con unos 20-24 °C en verano. El invierno es frío y con pocas horas de sol, pero en diciembre hay mercados navideños, como el de la plaza del Ayuntamiento. Zonas de la ciudad: el puerto (Landungsbrücken, el antiguo túnel del Elba, el mercado de pescado); HafenCity y el barrio de almacenes Speicherstadt, Patrimonio Mundial (Elbphilharmonie, Miniatur Wunderland); el casco antiguo (Ayuntamiento, iglesia de San Miguel, el lago Alster y la calle de compras Jungfernstieg); y St. Pauli con la calle Reeperbahn, centro de la vida nocturna y los musicales. El musical «El rey león» se representa en un teatro en la orilla sur del Elba, al que se llega en un ferri especial desde el muelle. Transporte: muchos viajeros chinos llegan a través de Fráncfort, Múnich o otros nodos europeos y después toman un vuelo al aeropuerto de Hamburgo; el tren urbano S1 llega al centro en unos 25 minutos. Desde Berlín, el ICE tarda unas 1 h 45 min, y desde Fráncfort, unas 3,5 a 4 horas. El billete diario HVV incluye los ferris públicos y es una forma económica de visitar el puerto; la Hamburg Card incluye transporte y descuentos en atracciones. Se recomiendan de 2 a 3 días. Atención: los domingos las tiendas cierran, pero el domingo por la mañana es la única oportunidad para visitar el mercado de pescado. Miniatur Wunderland, la plaza de la Elbphilharmonie y los conciertos conviene reservarlos con antelación. Por la noche, en la calle Reeperbahn hay que cuidar las pertenencias.

Lugares destacados

• Filarmónica del Elba – Sala de conciertos de cristal con forma de ola, construida sobre un antiguo almacén; su mirador público a 37 m de altura ofrece vistas grat…
• Speicherstadt – El mayor conjunto de almacenes del mundo: almacenes góticos de ladrillo rojo que se reflejan en los canales, declarados Patrimonio de la Hu…
• Miniatur-Wunderland – El mayor espectáculo de maquetas ferroviarias del mundo: miles de trenes y cientos de miles de figuritas recorren paisajes de todo el plane…
• Ayuntamiento de Hamburgo – Imponente ayuntamiento de estilo neorrenacentista con más salas que el Palacio de Buckingham; es sede del parlamento de la ciudad-estado y…
• iglesia de San Miguel – Gran catedral barroca que los hamburgueses llaman cariñosamente «Michel»; su torre de 132 m, cubierta de cobre verdoso, es el símbolo de la…
• Landungsbrücken – Embarcadero de entrada al puerto de Hamburgo, desde el que salen los paseos en barco por la bahía y los ferris públicos; junto a él está el…
• Neuwerk – Isla del mar de Wadden a la que se llega a pie o en carro tirado por caballos sobre el barro cuando baja la marea. Aquí se alza el faro, el…
• Mercado de pescado de Hamburgo – Mercado al aire libre de los domingos por la mañana, con más de 300 años de historia; los pregones, los bocadillos de pescado y la música e…
• Binnenalster – Dos lagos artificiales en el centro: el interior conecta con el paseo de tiendas Jungfernstieg, y el exterior es un espacio de ocio con vel…
• Planten un Blomen – Gran parque urbano del centro, con jardín japonés, rosaleda y espectáculos gratuitos de fuentes de agua y luz en verano, muy apreciado por…
• Reeperbahn – Famosa zona de ocio de Europa, con bares, teatros y clubes de música; los Beatles tocaron aquí al inicio de su carrera.
• HafenCity – Una de las mayores renovaciones urbanas de Europa, con edificios modernos sobre el antiguo puerto, plazas junto al agua y la Elbphilharmoni…
• Museo Marítimo Internacional – Museo marítimo instalado en un almacén centenario de ladrillo rojo, con nueve plantas de exposición y decenas de miles de maquetas y piezas…
• iglesia de San Nicolás – Ruinas góticas conservadas tras los bombardeos de la Segunda Guerra Mundial; su aguja de 147 metros puede subirse en ascensor hasta un mira…
• Kunsthalle de Hamburgo – Uno de los museos de arte más importantes de Alemania, con obras desde la Edad Media hasta hoy; alberga 'El caminante sobre el mar de nubes…
• Jungfernstieg – Paseo junto a la orilla sur del Binnenalster, con arcadas blancas de estilo veneciano y tiendas, la calle más elegante de Hamburgo.
• Tierpark Hagenbeck – El primer zoológico del mundo sin jaulas: fosos y paisajes naturales sustituyen a las rejas; también cuenta con un acuario tropical, ideal…
• Blankenese – Antigua aldea de pescadores a orillas del Elba, con unos 5.000 escalones que conectan casas de capitanes con techo de paja y vistas al río.
• Playa del Elba en Övelgönne – Playa urbana en la orilla norte del Elba: desde un chiringuito junto a la arena se ven pasar grandes portacontenedores, y el museo portuari…
• Rickmer Rickmers – Velero de tres mástiles de 1896 amarrado junto a los Landungsbrücken, cuya bodega se ha convertido en museo marítimo; se puede recorrer la…
• Cap San Diego – El mayor buque de carga museo navegable del mundo, construido en 1961; se pueden visitar el puente de mando, la sala de máquinas y los aloj…
• Museo de Artes y Oficios de Hamburgo – Uno de los mejores museos de diseño y artes aplicadas de Alemania, con cerámica antigua, objetos japoneses, una casa de té y colecciones de…
• Stadtpark y Planetario de Hamburgo – Uno de los mayores parques urbanos de Hamburgo. El antiguo depósito de agua reconvertido en planetario es una de las salas de proyección má…
• Cementerio de Ohlsdorf – El cementerio de estilo parque más grande del mundo, con unas 389 hectáreas de arboledas, lagos y esculturas. En la temporada de los rodode…
• Sternschanze – El barrio alternativo favorito de los jóvenes, lleno de grafitis, tiendas independientes, cafeterías y restaurantes de cocinas variadas.
• BallinStadt – Museo instalado en el antiguo campamento de emigrantes, que narra la historia de cinco millones de europeos que partieron desde Hamburgo ru…
• Museo del Submarino U-434 – Submarino soviético de la Guerra Fría, de propulsión diésel-eléctrica, amarrado junto al mercado de pescado. Se puede recorrer su interior…
• Krameramtsstuben – Pequeño conjunto de callejuelas del siglo XVII junto a la iglesia de San Miguel, uno de los pocos grupos de casas con entramado de madera q…
• Altes Land – La mayor zona de cultivo de frutales de Europa Central, con casas de labranza de entramado de madera y huertos junto a la orilla sur del El…
• Hamburg Dungeon – Espectáculo teatral inmersivo de terror histórico en el Speicherstadt, donde actores reales recrean el gran incendio de Hamburgo, piratas y…

Dónde comer

• Old Commercial Room – Veterano restaurante frente a la iglesia de San Miguel, que sirve cocina local desde 1795 y es famoso por su labskaus.
• Brücke 10 – Famoso puesto de bocadillos de pescado en el embarcadero flotante de Landungsbrücken, ideal para comer con vistas al El…
• Oberhafen-Kantine – Cantina portuaria de 1925 en una casa torcida junto a HafenCity, llamada la última ventanilla de café de Hamburgo, con…
• Erikas Eck – Taberna de esquina legendaria, con más de cuarenta años de historia y abierta casi toda la noche; sus generosas racione…
• Café Paris – Bistró francés cerca del ayuntamiento, instalado en una antigua carnicería cuyo vestíbulo data de 1882; sirve desde el…
• Restaurante Porto – Restaurante familiar del barrio portugués, abierto desde 1984 y especializado en marisco a la brasa y tapas portuguesas…
• The Table Kevin Fehling – Restaurante con tres estrellas Michelin en HafenCity, con una larga mesa frente a la cocina abierta y un único menú de…

Itinerarios

• Ciudades hanseáticas y ruta ferroviaria por el Báltico: 9 días – Desde Hamburgo, en tren a lo largo del Báltico hasta la isla de Rügen, enlazando ciudades hanseáticas antes de llegar a…
• Circuito en coche por el Mar del Norte y el Báltico: 14 días – Desde Hamburgo, recorrido por el Mar del Norte y el Báltico, con Sylt, yacimientos vikingos y Rügen.
• Cuxhaven, Neuwerk y Helgoland: salto por el Mar del Norte, 5 días – Desde Hamburgo hasta la desembocadura del Elba, cruzando el Wattenmeer a pie hasta Neuwerk y en barco a Helgoland.
• Floración del brezal de Lüneburg: viaje familiar en coche, 5 días – De Hamburgo a Hannover atravesando los brezales en flor, con caminatas entre flores, un parque temático y el casco anti…
• Gran circuito ferroviario por Alemania: 14 días – Desde Fráncfort, en tren por el Rin, Colonia, Hamburgo, Berlín, Rothenburg y Múnich.