Waraji
御食事処 わらじ
Comedor de cocina tradicional cerca de Kikuya-yokochō, en el casco antiguo de Hagi, famoso por su donburi de erizo de mar de la costa de Hagi y su udon con natsumikan. Precios asequibles.
Situado en Goshōmachi, en el casco antiguo de Hagi, cerca de Kikuya-yokochō, es un buen lugar para almorzar mientras se recorre el barrio de las casas de samuráis. Su plato estrella es el donburi de erizo de mar de la costa de Hagi, servido con verduras de temporada en un pequeño cuenco. El udon lleva rodajas de natsumikan, cítrico típico de Hagi, que refrescan y cortan la grasa. Las reseñas destacan el udon rústico servido en cuenco de bambú y el «bento Fumi». Con reserva previa se pueden probar platos tradicionales de Hagi como itokō-ni y noppei-jiru. El precio medio es de 1000–2000 yenes por persona, y hay una pequeña tienda.
Horario
Aprox. 10:00/11:00–16:00/17:00, sin día de descanso fijo (las fuentes no coinciden; se recomienda llamar antes)
Lugares cercanos
- Museo de Hagi
- Museo Uragami de Hagi
- Ciudad castillo de Hagi
- Playa de Kikugahama
- Hagi Meirin Gakusha
- Castillo Hagi
- Santuario Shōin
- Michi-no-Eki Hagi Seamart