PROA

Popular restaurante chamorro junto a la entrada de Ipao Beach, en Tumon, famoso por sus costillas asadas al estilo plancha.

PROA se encuentra en la calle Pale San Vitores, en la entrada de Ipao Beach, en Tumon. Es uno de los restaurantes de cocina de Guam más recomendados por visitantes y locales. Destaca la comida chamorro con técnica francesa y las parrillas. Sus platos estrella son costillas de ternera, costillas de cerdo y pollo al estilo plancha, que se pueden pedir en combinación, con arroz rojo o blanco y su ensalada insignia. El almuerzo y la cena tienen horarios separados; conviene reservar la cena. Algunas reseñas recientes señalan que tras el tifón la carta se redujo y algunas carnes a la parrilla se agotan, así que conviene llegar temprano. Precio por persona: unos 25-40 dólares estadounidenses (USD). Se llega a pie o en coche desde la zona hotelera de Tumon.

Horario

Todos los días 11:00–14:00 y 17:00–21:00

Cocina chamorra · Barbacoa · Restaurante popular

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