Devil's Kitchen
Restaurante en la azotea del cuarto piso del Hotel Maverick, con vistas al Colorado National Monument y productos locales.
Situado en el cuarto piso del Hotel Maverick, dentro del campus de Colorado Mesa University, toma su nombre de una formación rocosa homónima del Colorado National Monument; su terraza tiene una de las mejores vistas de la ciudad. El menú usa productos de granjas y ranchos locales; los comensales suelen recomendar el tamal de bisonte, las costillas cortas, el ojo de costilla y las bolitas de cangrejo rey, y el postre banana Foster se prepara en la mesa. En invierno la terraza cuenta con cabinas calefactadas y la cabina «Snowball». Está abierto también a quienes no se alojan allí, con estacionamiento gratuito; se puede reservar por OpenTable. Cuesta unos 40–70 dólares por persona.
Horario
Días laborables, almuerzo de 11:00 a 15:00; fines de semana, brunch de 10:00 a 14:00; cena de 17:00 a 21:00 (viernes y sábado hasta las 22:00)
Lugares cercanos
- Centro de Grand Junction
- Museo del Oeste
- Sendero ribereño del Colorado
- Senderos Lunch Loop
- Sitio Histórico Cross Orchards
- Monumento nacional Colorado
- Monte Garfield
- Dinosaur Hill