Granada

La última capital musulmana de la península ibérica: la Alhambra, el blanco barrio del Albaicín y una ciudad donde cada bebida viene acompañada de una tapa.

Granada se encuentra en la parte oriental de Andalucía, al pie norte de Sierra Nevada, a unos 700 m de altitud. Fue la última capital musulmana de la península ibérica y fue reconquistada por los Reyes Católicos en 1492. La Alhambra y el barrio del Albaicín, situado frente a ella, son Patrimonio de la Humanidad. La ciudad combina capas de cultura islámica, judía y cristiana, y es también la tierra natal del poeta Federico García Lorca y un centro del flamenco gitano.

Clima y temporadas: de marzo a junio y de septiembre a noviembre son los meses más agradables. De julio a agosto, por la tarde, las temperaturas suelen superar los 35 °C, así que conviene planear las visitas por la mañana temprano o al atardecer. En invierno los días son suaves y las noches frías, y en Sierra Nevada se puede esquiar. Las entradas a la Alhambra son limitadas: en temporada alta deben comprarse por la web oficial con varias semanas o incluso uno o dos meses de antelación, con identificación nominal.

Zonas principales: ① la Alhambra y el Generalife; ② el centro histórico: la catedral, la Capilla Real, la Alcaicería y la Plaza Nueva; ③ Albaicín y Sacromonte: calles blancas, el mirador de San Nicolás para ver el atardecer y espectáculos de flamenco en cuevas; ④ excursiones de un día: los pueblos blancos de las Alpujarras, Sierra Nevada, las cuevas de Guadix y el cañón de Monachil.

Gastronomía: en Granada se conserva la tradición de pedir una bebida y recibir una tapa gratis, así que es una buena ciudad para comer y beber sin gastar mucho.

Transporte: el aeropuerto está a unos 17 km del centro y cuenta con autobús. Desde Madrid, el AVE tarda unas 3,5 horas; desde Sevilla y Málaga se llega en tren o autobús en 1,5 a 3 horas. El casco antiguo tiene muchas cuestas y calles estrechas, así que conviene moverse a pie y en los microbuses C30–C35; no se recomienda entrar en coche al centro histórico. Se recomiendan de 2 a 3 días.

Lugares destacados

• La Alhambra – Palacio-fortaleza que dejaron los musulmanes en la última dinastía de España, la nazarí. Es una cumbre del arte islámico, Patrimonio Mundia…
• Albaicín – El barrio morisco más antiguo de Granada, con calles de paredes blancas, carmenes con jardines y miradores superpuestos, que se contempla f…
• Mirador de San Nicolás – Plaza en la cima del Albaicín frente a la Alhambra y la sierra Nevada, el mirador más clásico para ver la puesta de sol.
• Catedral de Granada – Obra maestra del Renacimiento español, erigida sobre el antiguo emplazamiento de una gran mezquita, con columnas blancas de gran altura y u…
• Capilla Real de Granada – Lugar de descanso eterno de los Reyes Católicos, Isabel y Fernando; en esta capilla gótica se encuentran sepulcros de mármol y tesoros real…
• Sacromonte – Ladera de casas-cueva encaladas, habitadas durante siglos por gitanos, y cuna del flamenco de cueva (zambra). Puedes visitar el museo de la…
• La Alpujarra – Conjunto de pueblos blancos de estilo bereber en la vertiente sur de Sierra Nevada, con casas de techo plano escalonadas sobre profundos ba…
• Estación de Esquí Sierra Nevada – La estación de esquí más meridional de Europa, a solo unos 35 km de Granada. En invierno puedes esquiar por la mañana y volver a la ciudad…
• Carrera del Darro – Calle empedrada junto al río Darro, considerada una de las calles más bonitas de Europa. Puentes de piedra, casas antiguas y las murallas d…
• Alcaicería – Antiguo zoco morisco de seda junto a la catedral, con callejuelas estrechas llenas de puestos de cerámica, lámparas, teteras, bordados y re…
• Corral del Carbón – La posada de caravanas islámica mejor conservada de España, con una entrada de arcos de estalactitas del siglo XIV. La entrada es gratuita.
• El Bañuelo (Hammam al-Yawza) – Baños públicos árabes del siglo XI, uno de los mejores conservados de España. Los rayos de luz que entran por los lucernarios en forma de e…
• Mirador de San Miguel Alto – El punto más alto del Albaicín, con una terraza frente a la ermita de San Miguel Alto, desde donde se divisan la Alhambra, toda la ciudad y…
• Abadía del Sacromonte – Abadía del siglo XVII en la cima de Sacromonte, con los misteriosos «libros de plomo» y una capilla subterránea. Su patio ofrece vistas del…
• Real Monasterio de San Jerónimo – Primer monasterio construido tras la caída de Granada. El retablo dorado y los frescos de la iglesia se consideran joyas del Renacimiento e…
• Monasterio de la Cartuja – La Cartuja al norte de la ciudad. Su sacristía es uno de los interiores barrocos más lujosos de España, con paredes cubiertas de estucos bl…
• Basílica de San Juan de Dios – Gran basílica barroca dedicada a San Juan de Dios, fundador de la orden hospitalaria. El oro cubre casi cada centímetro de sus paredes, por…
• Calle Calderería Nueva – Calle empinada junto a la Plaza Nueva, con teterías, restaurantes norteafricanos y tiendas de lámparas. Se la conoce como la «pequeña Marru…
• Plaza Nueva – Plaza de transporte del casco antiguo de Granada, rodeada por la Real Chancillería y la iglesia de Santa Ana. Es el punto de partida para e…
• Realejo – Antiguo barrio judío al pie de la colina de la Alhambra, con grafitis callejeros, calles en cuesta y bares de tapas frecuentados por locale…
• Carmen de los Mártires – Jardín romántico del siglo XIX en la ladera de la Alhambra, con pavos reales, estanques y esculturas, y vistas de toda la ciudad. Es de ent…
• Parque de las Ciencias – El museo de ciencias más popular de Andalucía, con salas interactivas, planetario, mariposario y torre mirador. Ideal para medio día en fam…
• Huerta de San Vicente – Casa de verano de la familia del poeta Federico García Lorca, donde escribió varias de sus obras más famosas. Hoy es un museo-casa conserva…
• Calle Navas – La calle peatonal donde mejor se practica la tradición granadina de «bebida con tapa»: una cerveza o una copa de vino viene con un aperitiv…
• Hammam Al Ándalus – Baño árabe en una casa antigua junto a la calle del Darro, decorado al estilo andalusí, con piscinas frías y calientes que se alternan y ma…
• Los Cahorros – Cañón de piedra caliza a solo unos diez kilómetros de Granada. El sendero cruza un puente colgante y pasa por grietas de la roca. Es la rut…
• Barrio de Cuevas de Guadix – El mayor asentamiento de casas-cueva de Europa. Más de dos mil chimeneas blancas emergen de las colinas de tierra roja, junto a una alcazab…
• Montefrío – Pueblo de montaña que National Geographic eligió como uno de los más bonitos del mundo. Sus casas blancas se agrupan alrededor del castillo…

Dónde comer

• Los Diamantes (calle de Navas) – Taberna de pescado frito fundada en 1942; con cada bebida te ponen una tapa, y es el referente del pescado frito granad…
• Bodegas Castañeda – Bodega antigua de 1927 con barricas de madera en las paredes, famosa por su vermut de elaboración propia y su mezcla de…
• Bar Ávila – Taberna económica de tapas abierta en 1967 en el Realejo, famosa por su jamón asado; cada bebida incluye una tapa a ele…
• La Cuchara de Carmela – Restaurante de cocina local en el antiguo edificio de la aduana, junto al río Genil; famoso por sus platos de cuchara…
• Mirador de Morayma – Restaurante tradicional del Albaicín; algunas mesas tienen vistas a la Alhambra. Destacan su pastela morisca y su corde…
• Farala – Restaurante nuevo con una estrella Michelin en la edición 2026; la chef Cristina Jiménez reinterpreta la tradición gran…

Itinerarios

• Tres ciudades históricas de Andalucía en tren: 7 días – Desde Sevilla, en tren por Córdoba y Granada hasta Málaga, recorriendo las grandes ciudades de herencia musulmana y cri…
• Ruta clásica en tren de alta velocidad: Barcelona a Granada en 11 días – En AVE por Barcelona, Valencia, Madrid, Sevilla y Granada: la ruta principal para una primera visita a España.
• Circuito completo por Andalucía en coche: 16 días – Desde Málaga, recorre el desierto y la costa oriental, tres ciudades históricas, la costa suroeste y Ronda, cubriendo t…