Flame Brothers Smokehouse

Flame Brothers

Restaurante de carnes ahumadas junto al arroyo Stoney Creek, con tablas de carne ahumada, hamburguesas y huevos Benedict de brisket para el desayuno.

Situado en el centro de Halls Gap, junto a Stoney Creek y el parque nacional, ofrece servicio completo en mesa y una carta de carnes ahumadas, hamburguesas y platos para compartir. RACV lo describe como un ahumadero delicioso. Lo más citado son el brisket ahumado, el cerdo desmenuzado y la salchicha mexicana picante; el brisket también aparece en los huevos Benedict del desayuno. Como el pueblo recibe reparto solo una vez por semana, las carnes más populares, como el brisket, a menudo se agotan pronto, así que llegar tarde puede significar quedarse sin ellas. Algunas reseñas dicen que la carne está algo seca. El ambiente es relajado y es buena opción para comer carne tras una excursión. Precio medio: unos 35-50 AUD por persona.

Horario

Normalmente de desayuno a cena; consultar horario en el local

Barbacoa · Junto al arroyo

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