Plantaciones de especias de Ponda
Ponda Spice Plantations
Visita guiada a plantaciones de especias en el interior de Goa, donde se aprende a reconocer la pimienta, el cardamomo, la canela y el anacardo, y se come un buffet casero goanés.
En las colinas de Ponda hay varias plantaciones de especias abiertas a los visitantes, como Sahakari y Tropical Spice Plantation. Un guía enseña bajo la sombra de los árboles la pimienta, el cardamomo, el clavo, la canela, la vainilla y el anacardo, y explica cómo se usan en la cocina goanesa. A la entrada suele darse la bienvenida con guirnaldas de flores y té de especias. Al terminar se sirve un almuerzo goanés tipo buffet, servido en hojas de plátano, y algunas plantaciones permiten probar el feni, un licor de anacardo. La entrada, que incluye el almuerzo, cuesta entre 500 y 900 rupias, según la plantación. Está a unos 30 km de Panaji y suele combinarse con Old Goa y el templo de Mangueshi en una excursión de un día por el interior.
Horario
Aprox. 09:00–16:30
Lugares cercanos
- Templo de Mangueshi
- Templo de Shantadurga
- basílica del Buen Jesús de Goa
- Isla Divar
- Santuario de aves Salim Ali
- Fontainhas
- Iglesia de Nuestra Señora de la Inmaculada Concepción
- Casa Bragança