Mum's Kitchen
Restaurante de cocina de Goa en Panjim, abierto en 1997, que reúne recetas tradicionales de madres de todo el estado.
Fundado en 1997 por el matrimonio formado por Maria Suzette y Rony Martins, con el objetivo de conservar los platos tradicionales de Goa. La carta recoge recetas familiares de madres hindúes y católicas de Goa. Se pueden pedir el curry de gambas de la mamá, el pollo xacuti, el bimbli uddamethi y pescado frito; de postre, serradura o bebinca. El local es pequeño, así que en hora punta conviene llamar con antelación. El personal pregunta el nivel de picante antes de servir. Los precios son altos para la cocina de Goa y algunos comentarios señalan que las raciones son pequeñas, aunque la mayoría de los comensales considera que merece la pena. Está cerca de la playa de Miramar, junto al Goa Marriott.
Horario
12:00–22:00, todos los días
Lugares cercanos
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