De Lindenhof
Restaurante con dos estrellas Michelin desde 2005, en una granja con techo de paja rodeada de un jardín inglés.
Dirigido por el chef y propietario Martijn Kruithof, obtuvo una estrella Michelin en 1996 y tiene dos desde 2005. Tiene 18 puntos Gault&Millau. La granja con techo de paja está rodeada de un jardín inglés. La cocina pone el producto en primer plano: el clásico sabor francés se mezcla con toques internacionales y creativos. Según Michelin, destacan las cigalas en su punto justo con salsa de alcaparras y las habas y flores de manzanilla del jardín propio. Algunas experiencias incluyen un paseo en barca por el pueblo con el chef. Los precios son altos y conviene reservar con varios meses de antelación. Está en el norte del pueblo, en la Beulakerweg, a unos 2 km de la zona de canales del centro.
Horario
De miércoles a domingo de 12:00 a 14:00 y de 18:00 a 21:00; lunes y martes cerrado
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