Bündok
Cocina abierta que sirve pequeños platos para compartir con productos de temporada; estuvo en la lista Canada's 100 Best y está cerca de Rogers Place.
El nombre significa «montaña» en tagalo. El chef Ryan Hotchkiss dirige la cocina abierta, que trabaja con ingredientes locales de temporada en pequeños platos para compartir, con una carta que cambia cada pocas semanas. Son muy recomendados la piel de pollo frita con miel y mostaza, el sashimi de dorada, los ñoquis italianos, tiernos y esponjosos, y la burrata con melocotón. Estuvo en la lista Canada's 100 Best. Es un local pequeño, cierra los lunes y conviene reservar. Está cerca de la zona del estadio de hockey, donde es difícil aparcar, y el precio por persona es alto.
Horario
Miércoles a viernes, almuerzo; martes a domingo, cena desde las 17:00; cierra los lunes
Lugares cercanos
- Ice District
- Valle del río Saskatchewan Norte
- Plaza Sir Winston Churchill
- Hotel Macdonald
- Galería de Arte de Alberta
- Museo Real de Alberta
- Edificio de la Legislatura de Alberta
- Puente High Level