Chef's Pride Restaurant
Restaurante local de toda la vida en el centro, abierto en los años 80, que muchos comensales consideran la cocina casera swahili más auténtica de Dar es Salaam.
Chef's Pride se encuentra en un callejón de la calle Chagga, en el centro, no lejos del embarcadero de los ferris. Lo fundó a comienzos de los años 80 el cocinero Salim Mahsen. La carta mezcla sabores swahili, indios, árabes y somalíes; sus platos estrella son el pollo estofado de la casa, el pilau (arroz especiado), el arroz biryani indio y el chapati, además de guiso de calamar, carnes asadas y zumos naturales de fruta. Los precios son bajos y las raciones generosas. A mediodía se llena de oficinistas, sobre todo los viernes, cuando el servicio se ralentiza y los platos populares suelen agotarse. El local tiene aire acondicionado y acepta tarjeta; como hay poco aparcamiento alrededor, conviene ir a pie o en taxi.
Horario
Todos los días, 07:00-23:00
Lugares cercanos
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