Fuior
Restaurante del centro que reinterpreta la cocina tradicional moldava con técnicas modernas. El menú cambia con las estaciones y se acompaña de vinos locales.
Fuior está en el número 30 de la calle Pușkin, en el centro. Presenta recetas tradicionales moldavas en una versión más refinada y moderna. El ambiente es sobrio y elegante, la carta cambia con las estaciones y la bodega se centra en vinos locales, ideal para viajeros que quieren comer con calma. Recomendaciones: sopa de codorniz, rollitos de cerdo con crema agria y trufa, carrillera de cerdo con mamaliga y pechuga de pato con remolacha. Las tartas cuestan desde unos 70-95 lei, y los platos calientes, unos 195-420 lei. Es muy popular: según guías locales, en la cena suele estar lleno, así que conviene reservar con antelación, sobre todo los fines de semana. Se llega caminando a los principales lugares del centro.
Horario
Todos los días, 11:00-23:00
Lugares cercanos
- Catedral de la Natividad
- Sala de Órgano
- Arco de Triunfo de Chisináu
- Teatro Nacional de Ópera y Ballet Maria Bieșu
- Casa-Museo Pushkin
- Museo Nacional de Arte de Moldavia
- Parque Ștefan cel Mare
- Museo Nacional de Historia de Moldavia