Bab Ssour
Beldi Bab Ssour
Local familiar de tres plantas en la medina, económico, con bissara y tajín de cabra muy apreciados; el cuscús solo se sirve los viernes.
Este pequeño local de tres plantas está en la esquina de la calle Kharrazin, en la medina, y tiene azotea; el ambiente es familiar, con sofás y ventanas azules y blancas. Fodor's destaca su buena relación calidad-precio; la bissara, el tajín de cabrito y los menudillos son sus platos más conocidos, y tiene muchas opciones vegetarianas, ideales para compartir. La sopa harira y los garbanzos con pan son muy baratos, y el cuscús se sirve solo los viernes. El local suele llenarse, así que conviene llegar temprano o reservar por teléfono. Precio medio de 60 a 160 MAD por persona.
Horario
El horario varía según la temporada; se recomienda confirmar por teléfono