Charlevoix
Pueblo artístico en el cráter de un antiguo impacto meteorítico, en la orilla norte del San Lorenzo; galerías por doquier, la Ruta Gastronómica de Charlevoix, profundos cañones y una estación de esquí junto al río.
Charlevoix se encuentra en la orilla norte del río San Lorenzo, en la provincia de Quebec, a unos 95 kilómetros al este de la ciudad de Quebec. Toda la región se asienta sobre un enorme cráter formado por el impacto de un meteorito hace unos 400 millones de años; las montañas se levantan abruptamente desde la orilla. En 2016 fue incluida en la Reserva de la Biosfera de la Unesco. Baie-Saint-Paul es el centro regional y la capital artística de la zona: desde comienzos del siglo XX atrajo a numerosos pintores que acudían a pintar al aire libre, y hoy la calle principal, la rue Saint-Jean-Baptiste, está llena de galerías, tiendas de artesanía y pequeños restaurantes. También es la cuna del Cirque du Soleil.
Desde Baie-Saint-Paul se puede recorrer toda la zona. Al sur, Le Massif es la estación de esquí con mayor desnivel del este de Canadá, con pistas que parecen caer directamente sobre el río San Lorenzo helado; un tren turístico recorre la orilla entre Baie-Saint-Paul y La Malbaie; y en un trayecto de 15 minutos en transbordador gratuito se llega a la Île-aux-Coudres, para dar la vuelta a la isla en bicicleta. Al norte, el Parque Nacional Grands-Jardins cuenta con un sendero que sube al monte Lac-des-Cygnes, y el Parque Nacional de las Gargantas de la Malbaie, con un cañón de casi 800 metros de desnivel, es ideal en temporada de colores, cuando las excursiones en barco por el río son lo más clásico. Hacia el este, pasando por L'Éboulement y Sainte-Irénée, se llega a La Malbaie, donde se encuentran el hotel Manoir Richelieu, un casino y el museo de Charlevoix; más lejos, cerca de Saint-Siméon, está el pequeño pueblo pesquero de Port-au-Persil.
La Ruta Gastronómica de Charlevoix, a lo largo de las carreteras 138 y 362, une queserías, sidrerías, granjas de foie gras y panaderías, y es la experiencia local por excelencia. Las mejores épocas son de finales de septiembre a principios de octubre, con el espectáculo de los colores, y de junio a agosto, para el senderismo y la ruta gastronómica; en invierno la zona es ideal para esquiar y para las actividades sobre nieve. Lo más cómodo es el coche: desde la ciudad de Quebec se tarda unas 1 hora. Se recomienda una estancia de 2 a 4 días.
Lugares destacados
- Parque nacional Hautes-Gorges-de-la-Rivière-Malbaie – Uno de los cañones más profundos de Quebec, con acantilados de casi 800 metros entre los que discurre el río Malbaie. La mejor forma de dis…
- Calle Saint-Jean-Baptiste – La calle principal de Baie-Saint-Paul, capital artística de Quebec, con galerías, tiendas de artesanía y pequeños bares en casas centenaria…
- Le Massif de Charlevoix – La estación de esquí con mayor desnivel del este de Canadá (770 metros). Sus pistas parecen caer directamente sobre el río San Lorenzo hela…
- Isle-aux-Coudres – Pequeña isla rural en el río San Lorenzo, a la que se llega en un ferry gratuito de unos 15 minutos. Tiene 23 km de carretera circular para…
- Parque nacional de los Grands-Jardins – Paisaje poco común de taiga subártica; desde el monte Lago de los Cisnes se ve el relieve del cráter de impacto, y es el sendero de montaña…
- Tren de Charlevoix – Tren turístico que recorre la orilla del río San Lorenzo y conecta Baie-Saint-Paul con La Malbaie; desde las ventanas se ven el río y el fo…
- Les Éboulements – Uno de los «pueblos más bonitos de Quebec», con vistas a la isla aux Coudres desde la ladera; su molino señorial de 1790 todavía muele hari…
- Port-au-Persil – Pequeña bahía con pocas casas cerca de Saint-Siméon; la diminuta iglesia anglicana blanca sobre la orilla rocosa es una de las imágenes más…
- Laiterie Charlevoix – Quesería familiar centenaria y museo ecológico del queso, conocida por el «Hércules de Charlevoix», y primera parada de la Ruta Gastronómic…
- Sendero de los Cabos de Charlevoix – Sendero de larga distancia por los acantilados de la costa norte del río San Lorenzo; los miradores ofrecen vistas del río y de la isla aux…
- Museo de Arte Contemporáneo de Baie-Saint-Paul – Museo de arte contemporáneo junto a la calle principal del pueblo, con arte contemporáneo de Quebec y obras de pintores de Charlevoix; cada…
- Museo Marítimo de Charlevoix – Museo en el antiguo astillero de Saint-Joseph-de-la-Rive, donde se puede subir a goletas tradicionales de madera y conocer la historia de l…
Dónde comer
- Le Mouton Noir – Veterano bistró de Baie-Saint-Paul, con más de cuarenta años de historia, que cocina platos franceses creativos con pro…
- Le Diapason – Tienda gourmet de estilo alsaciano y sandwichería en el casco antiguo, con precios asequibles; según Tripadvisor, es un…
- Le Saint-Pub (MicroBrasserie Charlevoix) – Local de origen de la cervecería artesanal de Charlevoix, abierto en 1998; ofrece carnes ahumadas marinadas en su propi…
Itinerarios
- Circuito por Charlevoix y el fiordo del Saguenay, 7 días – Desde Quebec hacia el norte: Baie-Saint-Paul, las Hautes-Gorges y avistamiento de ballenas en Tadoussac, con regreso po…
- Ruta de las ballenas de la costa norte de Quebec y Mingan, 10 días – Por la carretera 138 hacia el este hasta el archipiélago de Mingan: ballenas, frailecillos y columnas de piedra caliza