Çark Balık
ÇARK balık Çeşme
Pequeño restaurante familiar de pescado en el casco antiguo de Çeşme, incluido en la guía Michelin, que sirve el pescado del día con sencillez y mezes.
Es un restaurante familiar turco escondido en las callejuelas del casco antiguo de Çeşme, a pocos minutos a pie del castillo y del puerto. Lo recoge la guía Michelin de 2026, que destaca la forma en que presenta el marisco recién llegado con la preparación más sencilla. Se recomienda preguntar qué pescado llegó ese día, pedirlo a la brasa y acompañarlo con una tabla de meze frío, calamares fritos y gambas a la plancha. Lleva mucho tiempo entre los primeros de Çeşme en TripAdvisor, aunque algunos opinan que los precios son altos. En verano conviene reservar por teléfono.
Horario
Martes a domingo 13:00–23:00; lunes cerrado (en temporada alta puede abrir todos los días)
Lugares cercanos
- Iglesia de San Haralambos
- castillo de Çeşme
- Caravasar de Çeşme
- Centro y puerto deportivo de Çeşme
- Bahía de Aya Yorgi
- Dalyan
- Playa Pırlanta
- Playa de Altınkum