Cáceres
Ciudad vieja Patrimonio de la Humanidad con torres medievales, escenario de Juego de Tronos, rodeada de la antigua Trujillo, el teatro romano de Mérida y el Parque Nacional de Monfragüe.
Cáceres se encuentra en el oeste de España, en la comunidad autónoma de Extremadura, y es la capital de la provincia homónima, a unos 300 km de Madrid y 320 km de Lisboa. Su ciudad vieja medieval, intramuros, conserva numerosos palacios nobles, torres e iglesias de los siglos XV y XVI, casi sin edificios modernos que la alteren; fue declarada Patrimonio de la Humanidad en 1986 y sirvió de escenario para la séptima temporada de Juego de Tronos. El recorrido comienza en la Plaza Mayor y entra en la ciudad vieja por el Arco de la Estrella, enlazando la Concatedral de Santa María, la torre de la iglesia de San Francisco Javier, el aljibe árabe del Museo de Cáceres y el barrio judío; al oeste de la ciudad está el museo de arte contemporáneo. Las excursiones de un día por los alrededores son numerosas: los megalitos de Los Barruecos, en las afueras al oeste; Trujillo, cuna de los conquistadores, al este; la antigua ciudad romana de Mérida, al sur; el Parque Nacional de Monfragüe, para observar buitres, al norte; y el puente romano de Alcántara. Transporte: desde Madrid hay tren y autobús en unas 3,5-4 horas; para los alrededores lo más cómodo es el coche. El mejor clima es de marzo a mayo y de septiembre a noviembre; en julio y agosto las tardes suelen superar los 40 °C. Se recomienda quedarse 2-3 días: uno para la ciudad vieja y uno o dos para los alrededores. Entre los productos locales destacan el jamón ibérico, el queso de Casar de Cáceres y el pimentón.
Lugares destacados
- Ciudad Monumental de Cáceres – Casco histórico medieval amurallado, con torres de nobles, palacios e iglesias. Declarado Patrimonio Mundial en 1986 y escenario de «Juego…
- Plaza Mayor y Torre de Bujaco – Plaza Mayor a los pies del casco antiguo, donde se puede subir a la Torre de Bujaco, del siglo XII, para ver la plaza y la muralla. Junto a…
- Trujillo – «Cuna de conquistadores», patria de Pizarro, con una plaza Mayor rodeada de palacios nobles y un castillo musulmán en lo alto de la colina.
- Parque Nacional de Monfragüe, Salto del Gitano – Parque nacional en el valle del río Tajo. En el mirador de Salto del Gitano, sobre el acantilado, se pueden observar de cerca buitres leona…
- Concatedral de Santa María – Concatedral gótica en el centro del casco antiguo, con un bello retablo mayor de cedro tallado; desde su campanario se contempla la ciudad…
- Iglesia de San Francisco Javier (de la Preciosa Sangre) – Iglesia jesuita barroca de dos torres blancas; se puede subir a la torre para ver toda la ciudad, uno de los mejores miradores del casco an…
- Palacio de los Golfines de Abajo – Palacio noble de estilo gótico-plateresco del siglo XV, donde se alojaron los Reyes Católicos; ofrece visitas guiadas por el interior.
- Museo de Cáceres – Museo instalado en el antiguo alcázar almohade, con un aljibe árabe de arcos de herradura en el subsuelo, que es su pieza estrella.
- Palacio de las Cigüeñas (de los Cáceres-Ovando) – Palacio-torre del casco antiguo que conserva completas sus almenas, con nombre por los nidos de cigüeñas de su cima; actualmente es sede mi…
- Iglesia de San Mateo – Iglesia gótica construida sobre el antiguo emplazamiento de una mezquita, en el punto más alto del casco antiguo; tiene portada plateresca…
- Palacio de Carvajal – Palacio noble del siglo XV de entrada gratuita, con torre redonda, patio y una antigua higuera; alberga la oficina de turismo de la provinc…
- Barrio de San Antonio (Judería Vieja) – Antiguo barrio judío en el lado sur del casco antiguo, con callejones estrechos de paredes blancas y macetas, cuestas tranquilas y vistas s…
- Museo de Arte Contemporáneo Helga de Alvear – Una de las colecciones privadas de arte contemporáneo más importantes de España; su nuevo edificio, inaugurado en 2021, exhibe obras de Pic…
- Santuario de la Virgen de la Montaña – Santuario barroco en la cima del monte al este de la ciudad, dedicado a la Virgen patrona de Cáceres. Desde el mirador se contempla la pues…
- Monumento Natural Los Barruecos – Enormes bloques de granito esparcidos junto a charcas, con cigüeñas blancas anidando sobre las rocas. Es escenario de Juego de tronos y alb…
- Castillo de Trujillo – Castillo musulmán del siglo X en lo alto de la colina, cuyas almenas dominan el casco antiguo de Trujillo y la llanura. Es escenario de Jue…
- Castillo de Monfragüe – Ruinas de un castillo de época musulmana sobre la cresta del desfiladero. Desde la torre se ve el parque nacional a 360 grados, y en las ce…
- Puente de Alcántara – Puente romano de piedra construido en la época de Trajano, de unos 58 metros de altura sobre el río Tajo, obra maestra de la ingeniería rom…
Dónde comer
- Atrio – Tres estrellas Michelin en la plaza de San Mateo del casco antiguo de Cáceres; el chef Toño Pérez interpreta el terroir…
- Miga – Restaurante recomendado por la guía Michelin junto al Arco de la Estrella, con migas tradicionales como especialidad y…
- El Figón de Eustaquio – Restaurante histórico de la plaza de San Juan, abierto en 1947, famoso por sus migas, perdiz y carne de ciervo.
- Taperia Yuste – Local popular de tapas bajo los árboles de la plaza de San Juan, con tapas sueltas, raciones para compartir y un menú d…
Itinerarios
- Ciudades de Extremadura y vestigios romanos, 6 días – En coche por Trujillo, Guadalupe, Monfragüe, Cáceres y Mérida.