Terre à Terre
terre à terre
Referencia de la comida vegetariana en The Lanes desde 1993; ha ganado dos veces el premio BRAVO al mejor restaurante de Brighton en tres años y es el máximo exponente de la cocina vegetal creativa.
Abierto desde 1993 en The Lanes, es uno de los referentes de la cocina vegetariana británica y en la votación BRAVO de 2026 fue elegido mejor restaurante de Brighton. Su plato estrella, el Better Batter, es halloumi empanado con masa de tempura macerada en suero de mantequilla, acompañado de patatas gruesas y huevo de codorniz encurtido. También destacan la coliflor frita al estilo coreano, la tabla para dos Terre à Tapas y el postre vegano jishiguo. Los platos principales cuestan entre 21 y 26 £, y el menú de tres platos con bebida ronda las 75 £, aunque hay reseñas que lo consideran caro. La carta de vinos incluye vinos ecológicos, naturales y británicos. Se puede reservar por OpenTable o por teléfono, y también atienden a clientes sin reserva. Está en East Street, 71, a pocos minutos a pie del paseo marítimo y del Royal Pavilion.
Horario
Lunes y martes 17:00-20:30; miércoles y jueves 12:00-15:00 y 17:00-20:30; viernes y sábado 12:00-21:30; domingo 12:00-20:30
Lugares cercanos
- The Lanes
- Playa de Brighton
- Brighton Dome
- Royal Pavilion
- Museo y galería de arte de Brighton
- SEA LIFE Brighton
- Brighton Pier
- North Laine