Zylinder
Restaurante de estilo retro junto a la plaza Hviezdoslav, con ternera hervida, gulasch y escalope a la manera de Pressburg.
Ubicado en la plaza Hviezdoslavovo námestie n.º 19, cerca del Teatro Nacional de Eslovaquia, ofrece cocina de la época austrohúngara en un ambiente retro, con terraza en la zona peatonal. Entre sus platos destacan la ternera hervida, el gulasch de Szeged, el escalope de Pressburg (nombre antiguo de Bratislava), el pato confitado y el Kaiserschmarrn, una tortilla dulce al estilo imperial. La guía de 2026 lo sitúa en la gama media, con unos 15-30 € por persona y platos principales de 15-25 €, aunque algunos comensales lo consideran algo caro. Conviene reservar los fines de semana y por la noche, y en las horas punta el servicio puede tardar.
Horario
Lunes a sábado 11:00-23:00; domingo 11:00-22:00
Lugares cercanos
- Plaza Hviezdoslav
- Čumil
- Hlavné námestie
- Antiguo Ayuntamiento
- Galería Nacional Eslovaca
- Teatro nacional Eslovaco
- Palacio del Primado
- Catedral de San Martín