Irin
Irin.
Pequeño restaurante de menú degustación junto a la catedral de San Martín, con 17,5/20 en Gault&Millau.
Lo abrió en 2022 el chef y propietario Lukáš Hesko, que le puso el nombre de su abuela. Se encuentra en la plaza Rudnayovo námestie n.º 2, dentro de una antigua bodega junto a la catedral de San Martín, con unas 20 plazas. Solo ofrece un menú degustación de temporada, que en la mayoría de fuentes consta de nueve platos. En la edición eslovaca de Gault&Millau obtuvo 17,5/20, con mención especial para la polenta de maíz con puerro chamuscado y trufa, y para el clásico momento del pan con mantequilla. Los precios varían según la fuente, entre unos 75 € y 100 USD, así que conviene consultar la web. Hay pocas mesas, por lo que en temporada alta conviene reservar con una o dos semanas de antelación.
Horario
Miércoles a sábado 17:30-23:00
Lugares cercanos
- Catedral de San Martín
- Plaza Hviezdoslav
- Hlavné námestie
- Puerta de Miguel
- Čumil
- Antiguo Ayuntamiento
- Galería Nacional Eslovaca
- Palacio del Primado