Sub Tampa
Sub Tâmpa
Restaurante transilvano de nueva cocina al pie del monte Tâmpa, que reinterpreta recetas rumanas tradicionales con técnicas modernas.
El restaurante está junto al sendero al pie del monte Tâmpa, cerca de la estación del teleférico, fuera de las murallas de la ciudad vieja. Desde el centro se llega caminando en unos 15 minutos y puede combinarse con un paseo por la montaña. La carta reinterpreta recetas rumanas y transilvanas de desde el siglo XVII: la trucha de montaña con mămăligă y trufa, el codillo de cerdo y el postre frito de leche de oveja son muy comentados; hay mesas dentro y fuera. Se recomienda reservar con al menos un día de antelación, y aparcar cerca es difícil. El servicio y el ambiente reciben buenas valoraciones, aunque algunas reseñas negativas citan sopas tibias y pescado que no gustó a todos.
Horario
Aprox. 12:00-22:00 (las fuentes difieren; algunas indican hasta las 23:00; conviene confirmarlo al reservar)
Lugares cercanos
- Calle de la Cuerda
- Bastión de los Tejedores
- Plaza del Consejo
- Tâmpa
- iglesia Negra
- Puerta de Catalina
- Torre Blanca y Torre Negra
- iglesia de San Nicolás