Bolzano

Capital del Tirol del Sur, bilingüe italiano-alemán, con el museo del Hombre de Hielo de Ötzi, mercados navideños y teleféricos de montaña; se sube al altiplano del Renon, a los pies del Rosengarten y a la ciudad termal de Merano, y al sur quedan la Ruta del Vino y el lago de Caldaro.

Bolzano (Bozen en alemán) es la capital de la provincia autónoma de Tirol del Sur, en Italia. Se encuentra en una cuenca donde confluyen los ríos Adigio e Isarco, rodeada de laderas de viñedos, con vistas al Rosengarten de los Dolomitas hacia el este. Hasta 1919 perteneció a Austria y aún hoy conviven el alemán y el italiano; en sus calles hay tanto soportales tiroleses y cervecerías como cafés italianos y spritz. Estaciones: en verano la cuenca es bochornosa (hasta 35 °C), lo que invita a subir a altiplanos como el Renon o el Salten para hacer senderismo y refrescarse; septiembre-octubre es la temporada de vendimia, castañas y del Törggelen con vino nuevo; desde finales de noviembre hasta principios de enero, el mercado navideño es el momento más animado del año; en invierno se puede ir en coche a las estaciones de esquí cercanas. Visitas: en un día se puede ver en el casco antiguo el Museo Arqueológico del Tirol del Sur con el Hombre de Hielo de Ötzi, la Piazza Walther, la catedral, la calle de los soportales y la Piazza delle Erbe, así como los frescos medievales del castillo de Roncolo; subir en teleférico al altiplano del Renon para tomar el antiguo tren ligero y ver las chimeneas de tierra; al suroeste están el Messner Mountain Museum Firmian, la Ruta del Vino y el lago de Caldaro; en tren, a 40 minutos, Merano invita a sus termas y a los jardines de Trauttmansdorff; hacia el norte se puede ir a Bressanone y Chiusa. Las zonas centrales de los Dolomitas (Sella, Alpe di Siusi, lago di Carezza, etc.) se detallan en el destino Dolomitas. Transporte: Bolzano está en la línea ferroviaria del Brennero, a unas 1,5 horas de Verona, unas 2 de Innsbruck y unas 4 de Múnich; al alojarse dos noches normalmente se obtiene la Südtirol Guest Pass o la BolzanoCard, que permite usar gratis autobuses, teleféricos y algunos museos. Se aconseja una estancia de 2-4 días.

Lugares destacados

• Museo de Arqueología del Tirol del Sur – Museo que conserva la momia de «Ötzi, el hombre de hielo», de hace 5300 años. A través de una pequeña ventana se puede ver el cuerpo real e…
• Renon – Se sube en teleférico 12 minutos desde el centro hasta la meseta de 1200 metros, y después se toma un tranvía de vía estrecha centenario, c…
• Merano – Ciudad balneario de aguas termales preferida por Sissi. Tiene un casino de estilo Art Nouveau, paseos junto al río Passer y calles antiguas…
• Jardines del castillo de Trauttmansdorff – Galardonado como uno de los mejores jardines internacionales del año. Sus paisajes con más de 80 especies de plantas se extienden como un a…
• Plaza Walther – El salón urbano de Bolzano, con la estatua del poeta medieval Walther en el centro y la torre de la catedral justo detrás.
• Mercado navideño de Bolzano – El mercado navideño más famoso de Italia: cabañas de madera con artesanía tirolesa, vino caliente y strudel de manzana.
• catedral de Bolzano – Iglesia gótica cuyo tejado de rombos de colores y su torre calada de piedra arenisca son el hito más llamativo de la ciudad.
• Via dei Portici – Calle comercial medieval de más de 700 años; bajo sus pórticos hay tiendas centenarias y cafés históricos.
• Plaza de las Hierbas – Centenario mercado al aire libre que cada día exhibe manzanas, uvas, castañas y quesos y embutidos de montaña del Tirol del Sur.
• iglesia de los Dominicos – Iglesia de una orden mendicante del siglo XIII; su capilla de San Juan conserva valiosos frescos de la escuela de Giotto.
• Convento franciscano – Convento gótico al norte de la calle de los Pórticos, con un claustro sereno y un magnífico retablo de madera tallada.
• Castillo de Runkelstein – El « castillo de las pinturas », que conserva los frescos profanos medievales más extensos de Europa, con escenas de leyendas caballerescas…
• Messner Mountain Museum Firmian – Museo que el legendario alpinista Reinhold Messner creó en un antiguo castillo, sobre la relación entre el ser humano y las montañas.
• Museion – Edificio de cristal junto al río Talvera, principal museo de arte contemporáneo del Tirol del Sur; por la noche sus fachadas proyectan obra…
• Monumento a la Victoria – Arco de triunfo de mármol construido durante el fascismo; bajo el monumento hay hoy una exposición sobre la historia del Tirol del Sur entr…
• Paseo de San Osvaldo – Paseo panorámico por la ladera nororiental de la ciudad, entre viñedos y plantas mediterráneas, con vistas a toda la ciudad y al Catinaccio.
• Pirámides de tierra de Ritten – Columnas de arcilla formadas por la erosión de la lluvia sobre el till glaciar; muchas tienen en la cima un « sombrero » de piedra, algo ra…
• Teleférico de Kohlern – Uno de los primeros teleféricos aéreos para pasajeros del mundo, inaugurado en 1908; en pocos minutos sube al monte Colle, con una torre-mi…
• San Genesio Atesino – Meseta de prados de alerces a la que se llega en teleférico desde la ciudad; los caballos haflinger pastan entre los árboles, con panorámic…
• Termas de Merano – Centro termal de cristal en pleno centro de la ciudad, con 25 piscinas y zonas de sauna; las piscinas exteriores permiten bañarse mientras…
• Castillo Tirol – Origen del nombre de la región del Tirol, hoy museo de historia del Tirol del Sur; desde sus murallas se domina el valle de Merano.
• Lago de Caldaro – Uno de los lagos para nadar más cálidos al sur de los Alpes, rodeado de viñedos y famoso por su vino tinto homónimo.
• Ruta del Vino del Tirol del Sur – Una de las rutas del vino más antiguas de Italia, que une pueblos vinícolas como Caldaro y Termeno, cuna de la Gewürztraminer.
• Lagos de Monticolo – Dos lagos en el bosque de Appiano, los preferidos de los habitantes de Bolzano para bañarse en verano.
• Garganta del Bletterbach – Parte del Patrimonio Mundial de las Dolomitas, un cañón de 8 km que es un libro de texto de geología, con fósiles y huellas de dinosaurios.
• catedral de Bresanona – La antigua ciudad episcopal más antigua del Tirol del Sur: catedral barroca, claustro gótico con frescos y palacio episcopal alrededor de l…
• Abadía de Novacella – Monasterio agustino fundado en 1142, famoso por su iglesia barroca, su biblioteca rococó y sus vinos de elaboración propia.
• abadía de Säben – Monasterio encaramado en un acantilado, « montaña sagrada » del Tirol; a sus pies está Clusa, uno de los pueblos más bonitos de Italia.
• Lago de Resia – Lago artificial del que solo sobresale un campanario del siglo XIV; el lago, las montañas nevadas y la historia del « pueblo sumergido » so…

Dónde comer

• Wirtshaus Vögele – Antigua posada de Bolzano recomendada por la Guía Michelin, con interior de madera de estilo biedermeier y auténtica co…
• Batzen Hausl – Cervecería artesanal de Bolzano con estilo Stube moderno. Sirve todo el día cocina casera tirolesa y cerveza Batzen de…
• Hopfen & Co. – Cervecería de elaboración propia en tres plantas en la Piazza delle Erbe 17. El clásico es la salchicha con chucrut aco…
• Cavallino Bianco – Restaurante familiar con más de cincuenta años de historia. En invierno se come en el Stube de madera y en verano en el…
• Laurin – Restaurante Art Nouveau dentro de un hotel centenario, recomendado por la Guía Michelin. En temporada cálida se puede c…
• Zur Kaiserkron – Restaurante recomendado por la Guía Michelin en el palacio Pock de la Piazza Esposizione, con dos formatos: un bistró y…