Rumah Makan Inga Raya
Restaurante de cocina tradicional de Bengkulu en la costa norte del casco antiguo, con pendap envuelto en hojas de taro y curry de tiburón (bagar hiu).
Situado junto a la costa, en Jalan Pasar Pantai (zona de la calle Bencoolen), al norte del casco antiguo, es uno de los pocos restaurantes de la ciudad que sirve de forma sistemática la cocina tradicional de Bengkulu. El plato insignia es el pendap, pescado con especias cocido al vapor y envuelto en varias capas de hojas de taro. También destacan el bagar hiu, carne de tiburón cocinada a fuego lento con especias al estilo rendang, el camarón salteado con tempoyak de durián (tempoyak udang) y el curry de champiñones (gulai lepang cendawan). El local es sencillo, de los que frecuentan los vecinos. Solo abre de día, así que conviene para almorzar. Está a unos 2 km del Fort Marlborough.
Horario
Todos los días 09:00–17:00
Lugares cercanos
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