Bacalar
Pueblo de la «laguna de los siete colores»: el agua dulce muestra siete tonalidades de azul, con kayak, paddle surf, velero y hamacas junto al lago, a un ritmo mucho más pausado que Cancún. Cerca hay ruinas mayas y la costa caribeña.
Bacalar está en el sur del estado mexicano de Quintana Roo, a unos 340 km de Cancún y a unos 40 km de la capital estatal, Chetumal, cerca de la frontera con Belice. El pueblo se asienta en la orilla oeste de la laguna de agua dulce de Bacalar, de unos 42 km de largo. El fondo de arena calcárea blanca y los cenotes de distinta profundidad hacen que el agua muestre «siete colores», desde el transparente y el verde claro hasta el azul profundo, y en la laguna se conservan estromatolitos, una de las formas de vida más antiguas de la Tierra. En 2006 fue nombrado Pueblo Mágico, y su ritmo es mucho más lento que el de Cancún o Tulum. El clima es caluroso y húmedo: de noviembre a abril es la temporada seca, con más días soleados y el color de la laguna en su mejor momento; de mayo a octubre es la temporada de lluvias, y tras la lluvia el agua se enturbia; de agosto a octubre hay riesgo de huracanes. Hay tres zonas para explorar. En la laguna: navegar en velero o paddle surf, pasando por el canal de los Piratas, el cenote Negro y la Isla de los Pájaros. A orillas de la laguna: el cenote Azul, Cocalitos, los rápidos, las playas públicas y la laguna Sijhá. En el pueblo: el Museo de la Piratería del Fuerte San Felipe y la plaza central. Y excursiones de un día por los alrededores: al este, la costa caribeña de Mahahual y las inmersiones en el banco de Chinchorro; al norte, las ruinas de Chacchoben; al oeste, Kohunlich y Dzibanché; y al sur, el Museo Maya de Chetumal, en la capital del estado. Transporte: el Tren Maya tiene una estación en Bacalar, y hay autobuses ADO directos desde Cancún y Tulum; el aeropuerto de Chetumal está a unos 40 minutos del pueblo. El transporte público hacia los sitios de los alrededores es escaso, así que se recomienda alquilar un coche. Para proteger los estromatolitos, no pise el fondo de la laguna y use solo protector solar biodegradable. Se recomienda una estancia de 3 a 4 días.
Lugares destacados
- Laguna de Bacalar – Laguna de agua dulce conocida como «laguna de los siete colores», donde el agua pasa de la transparencia al azul oscuro en siete tonos; en…
- Cenote Azul – Gran cenote de unos 200 metros de diámetro y 90 de profundidad al sur del lago de Bacalar, rodeado de selva y con aguas de un azul intenso…
- Canal de los Piratas – Canal natural por el que, según la tradición, los piratas del siglo XVIII se acercaban a Bacalar; su fondo de arena blanca tiñe el agua de…
- Fuerte de San Felipe de Bacalar – Fortaleza en forma de estrella construida por los españoles en 1729-1733 para defenderse de los piratas; hoy es un museo de piratas, y sus…
- Los Rápidos de Bacalar – Canal natural en el extremo sur de la laguna, donde la corriente lleva a los bañistas flotando lentamente; en sus orillas hay grandes estro…
- Balneario Cenote Cocalitos – Pequeño balneario privado a orillas de la laguna; en las aguas poco profundas se ven de cerca los estromatolitos, y el columpio sobre el ag…
- Cenote Negro – Cenote submarino de unos cien metros de profundidad en la laguna; el agua pasa de azul claro a negro de golpe y se ve desde la barca.
- Isla de los Pájaros – Pequeña isla de manglares en la laguna, hábitat de garzas, cormoranes y fragatas; se observa desde la barca, pues no se puede desembarcar.
- Balneario Ejidal de Bacalar – El balneario público más económico junto a la laguna del pueblo; un muelle de madera se adentra en las aguas azul claro, con posibilidad de…
- Centro de Bacalar – Plaza central de Bacalar, uno de los Pueblos Mágicos de México, donde se concentran la iglesia de San Joaquín, los murales coloridos, los r…
- Xul-Ha – Pequeño poblado a orillas de un lago conectado con el extremo sur de la laguna de Bacalar, de tonos azules igual de intensos y balnearios t…
- Mahahual – Pueblo pesquero de ritmo pausado en la costa caribeña, con paseo marítimo, playas de arena blanca y arrecifes de coral cercanos, considerad…
- Banco Chinchorro – El mayor atolón de coral de México y reserva de la biosfera, con decenas de barcos hundidos en el fondo; es uno de los destinos de buceo má…
- Chacchobén – Yacimiento maya en la selva, a unos 40 km al norte de Bacalar, con templos piramidales y grandes plataformas ocultos entre árboles altos; e…
- Kohunlich – Yacimiento maya en la selva famoso por el Templo de las Máscaras, con enormes rostros de estuco del dios del sol a ambos lados de la escali…
- Dzibanché – Una de las primeras capitales de la poderosa dinastía Serpiente (Kaan) del Clásico Temprano, con imponentes pirámides, como el Templo del B…
- Oxtankah – Sitio maya a orillas del norte de la bahía de Chetumal, con templos del Clásico y restos de una pequeña capilla temprana española, en sende…
- Museo de la Cultura Maya – Museo de la Cultura Maya en Chetumal, la capital del estado, organizado en tres niveles según la cosmovisión maya: cielo, mundo humano e in…
- Boulevard Bahía – Malecón de Chetumal, la capital de Quintana Roo, que se extiende a lo largo de la bahía, con esculturas, un faro, puestos de mariscos y, al…
- Laguna Milagros – Laguna de agua dulce al oeste de Chetumal, en la comunidad de Huay-Pix, con restaurantes y balnearios a orillas donde se puede nadar y come…
Dónde comer
- Nixtamal – Alta cocina mexicana en un patio tipo selva, con brasas y horno de leña; la cola de langosta a la parrilla es la especi…
- La Playita – Restaurante al aire libre junto al lago, con jardín, hamacas y muelle para nadar; el pulpo guisado y el sándwich de cam…
- Mango y Chile – Restaurante 100 % vegano junto al Fuerte de San Felipe, con terraza con vistas al lago; varias guías lo consideran el m…
- Mi Burrito – Carrito de burritos en la Avenida Costera, envueltos en hoja de plátano y con cinco salsas caseras; barato y muy popula…
Itinerarios
- Circuito completo por la península de Yucatán: 14 días – Circuito con inicio y fin en Cancún por los tres estados de la península, desde ciudades blancas y ciudades fortificada…
- Travesía por tierra y mar de Yucatán a Belice: 13 días – Desde Tulum y la laguna de Bacalar, entras a Belice en barco, recorres las islas y llegas a las cuevas mayas del interi…