Destilería de sake Takasago
高砂酒造
Destilería centenaria en el centro de Asahikawa, cuna de la marca «Kokushi Muso». Se puede visitar su tienda de estilo Meiji, probar sakes y comprar botellas exclusivas.
La destilería Takasago se fundó en 1899 en Asahikawa. Su marca principal es «Kokushi Muso». En invierno, la empresa construye una cámara de hielo con nieve para que el mosto prensado gotee de forma natural durante la noche, en un proceso conocido como «gota de una noche». Es un paisaje típico del invierno de Asahikawa. La tienda directa «Meiji Sakagura», de arquitectura del período Meiji, permite probar varios sakes y comprar botellas exclusivas de la tienda. También se exponen herramientas de elaboración y fotografías históricas. La visita es gratuita y el horario es aproximadamente de 9:00 a 17:30. Está a unos 15 minutos a pie o 5 minutos en coche de la estación JR de Asahikawa, y es una buena parada si se recorre el centro de la ciudad.
Horario
09:00–17:30
Lugares cercanos
- Parque comercial Heiwa-dōri
- Parque Tokiwa
- Festival de Invierno de Asahikawa
- Puente Asahi
- Miura Ayako Literature Museum
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- Aldea del Ramen de Asahikawa
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