Rayú

Restaurante de fusión peruana frente a la playa Chinchorro, considerado el mejor de Arica en varios rankings; destaca por sus postres y por el pisco sour preparado en la mesa.

Situado en la avenida Raúl Pey, frente a la playa Chinchorro, con terraza. Wanderlog lo coloca en primer lugar entre los restaurantes de Arica, y Tripadvisor tiene unas 860 reseñas con 4,4 sobre 5. La cocina es peruana y nikkei: se recomiendan la causa limeña, las láminas de lapa, el sashimi nikkei, el atún a la parrilla y el chaufa. Entre los principales están el cordero y el sargo, un pescado local. Los postres son generosos y el mousse de chirimoya es muy apreciado. El pisco sour se puede preparar con el pisco que elijas, en la mesa. Los precios son altos para la zona; conviene reservar para la cena y los fines de semana. Desde el centro se llega en taxi en unos 10 minutos.

Horario

Desde las 13:00 aprox. hasta la noche; la cocina cierra hacia las 23:00; los domingos solo almuerzo (las fuentes no coinciden, conviene confirmar)

Cocina peruana · Playa · N.º 1 del ranking

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