Trilye Restaurante de Mariscos
Trilye Restoran
El restaurante de mariscos más conocido de Ankara, famoso por sus entrantes creativos y su pescado fresco del día, incluido en la guía Gault&Millau.
Fundado en 2002 por el matrimonio de escritores gastronómicos Süreyya Üzmez, está en la calle Kuleli, en el distrito de Gaziosmanpaşa, y abre todo el año. Es un sitio habitual para las cenas de negocios y políticas de Ankara, e está incluido en la guía turca de Gault&Millau. La carta incluye muchos entrantes creativos, como gambas en crema de aguacate o alcachofa marinada con sésamo; las estrellas son el pulpo ahumado servido bajo una campana de cristal humeante, el guiso de calamar con trigo partido, las gambas almendradas, las albóndigas y los dumplings de pescado. El pescado fresco se compra a diario, y el postre estrella es el de garbanzo. Es de los restaurantes más caros de Ankara, así que conviene reservar.
Horario
Todos los días desde el mediodía hasta la noche; abierto todo el año
Lugares cercanos
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