Maku (Sorrisniva)
Maku Restaurant
Restaurante del Arctic Wilderness Lodge de Sorrisniva, junto al hotel de iglús, con cocina abierta frente al río Alta y platos de temporada de reno, alce y mariscos del mar de Noruega.
Situado en Sorrisniva 20, a unos 20 minutos en coche del centro de Alta, dentro del Arctic Wilderness Lodge, en el mismo lugar que el famoso hotel de iglús, con vistas al río Alta. El nombre Maku significa «sabor» en kven. Tiene cocina abierta y la carta cambia según las estaciones polares. Los ingredientes incluyen reno de tundra, alce, mariscos del mar de Noruega, verduras locales y bayas silvestres. Los clientes destacan el cangrejo real y el reno en láminas, y un sumiller ofrece maridaje. La cena empieza a las 17:00 y la última entrada es a las 20:00. Hay que reservar con antelación y todas las personas de la mesa deben elegir el mismo número de platos. El precio medio es de unas 1000–1500 coronas noruegas por persona.
Horario
Cena desde las 17:00 (última entrada a las 20:00); reserva obligatoria. Fuera de invierno también hay desayuno de 8:00 a 10:00 y almuerzo de 12:00 a 15:00
Lugares cercanos
- Hotel de hielo Sorrisniva
- Río Alta
- Trasti & Trine
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