Addis Ababa Restaurant

አዲስ አበባ ምግብ አዳራሽ

Restaurante tradicional de larga trayectoria, instalado en una casa antigua y en salas circulares tipo chozo; famoso por su comida casera y su hidromiel servida en pequeñas botellas de cristal.

Uno de los restaurantes tradicionales más antiguos de la ciudad, aunque no hay acuerdo sobre el año de fundación ni sobre el título de «el más antiguo». Se encuentra en una casa antigua del casco viejo, cerca de la calle Benin, con salas circulares tipo chozo y mesas de mimbre (mesob), con un ambiente auténtico aunque algo desgastado. Lo más recomendado son el plato casero variado beyaynetu y el puré de garbanzo shiro. El tej se sirve en botellas tradicionales de cuello estrecho; también hay kitfo y tire siga, carne cruda marinada. Algunos comensales dicen que el kitfo lleva demasiada mantequilla, así que conviene pedirlo con menos. Los precios son más bajos que en los restaurantes tradicionales de estilo moderno. No tiene web oficial, por lo que conviene llamar antes de ir.

Horario

Sirve almuerzo y cena; horario no publicado. Se recomienda llamar al +251 94 535 6343 para confirmar

Marca centenaria · Cocina tradicional · Edificios antiguos

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