Arbore da Veira
Árbore da Veira
Restaurante con una estrella Michelin en lo alto del monte San Pedro; el chef Luis Veira prepara platos creativos con productos gallegos de mar y tierra, con vistas al Atlántico.
Único restaurante con una estrella Michelin de A Coruña, situado junto a la antigua batería del parque del monte San Pedro, con ventanales que dan a la ciudad y al Atlántico. El chef Luis Veira elabora cocina creativa moderna con productos de mar y tierra de Galicia. Se puede pedir a la carta o escoger entre tres menús degustación: Semente, Raíces y Árbore. Su plato más conocido son las «cerezas que caen del árbol», un trampantojo con «tierra» de albahaca, foie y gelatina de cereza. El menú de mediodía entre semana cuesta unos 65-95 euros. Los fines de semana hay que reservar con varios días o semanas de antelación. Está a unos 4 km del centro y se puede llegar en taxi o en el ascensor turístico del monte San Pedro.
Horario
De miércoles a lunes 13:30-17:00; viernes y sábado por la noche 20:30-24:00 (la página de Michelin incluye el domingo); cerrado los martes
Lugares cercanos
- Parque do Monte de San Pedro
- Museo Nacional de Ciencia e Tecnoloxía
- Aquarium Finisterrae
- Paseo Marítimo
- Casa das Ciencias
- Domus
- Praias de Riazor e Orzán
- Torre de Hércules