Harbin kulinarisch: Frühmärkte, Nachtmärkte und Traditionslokale in 2 Tagen

Vom Frühmarkt in der Hongzhuan-Straße über das Traditionslokal für Guobaorou bis zum Shida-Nachtmarkt und den hundertjährigen Lokalen in Daowai: Harbin in zwei Tagen essend entdecken.

Aufgebaut nach den gängigen lokalen Essensempfehlungen: Am ersten Tag früh zum Frühmarkt in der Hongzhuan-Straße, tagsüber über die Zhongyang-Straße, zum Abendessen Guobaorou (süßsauer frittiertes Schweinefleisch) bei Laochujia und danach zum Shida-Nachtmarkt. Am zweiten Tag gibt es in Daowai Baozi, Shaomai und Schweinerippchen in Sojasauce; ihr bummelt durch das Viertel im „Chinesischen Barock“-Stil, kauft zuletzt bei Qiulin Rote Wurst und Dalieba (großes Brot) und fahrt vom Bahnhof Harbin ab. Zu jeder Jahreszeit machbar; im Winter gibt es auf den Nachtmärkten weniger Stände.

Auf dem Shida-Nachtmarkt sind im Winter nur einige Stände geöffnet; der Frühmarkt ist vor 8 Uhr am vollständigsten.

Tag für Tag

Tag 1 · Frühmarkt, Altstadtstraße, Guobaorou und Nachtmarkt

Harbin（Morgenmarkt Hongzhuan-Straße、Zhongyang-Straße、Restaurant Laochujia、Nachtmarkt Shida）

Frühmarkt und Zhongyang-Straße sind zu Fuß erreichbar; nach dem Abendessen per Taxi zum Shida-Nachtmarkt in Nangang (ca. 15 Min.), danach per Taxi zurück nach Daoli.

Die Portionen der nordostchinesischen Küche sind groß; zu zweit reichen drei Gerichte.

Übernachtung: Zhongyang-Straße · Daoli

Tag 2 · Traditionslokale in Daowai und Qiulin

Harbin（Chinesisches Barockviertel Laodaowai、Kaufhaus Churin、Harbin Hauptbahnhof）

Per Taxi nach Daowai (ca. 15 Min.), essend und bummelnd zu Fuß; nachmittags per Taxi zu Qiulin (ca. 10 Min.), dann zu Fuß zum Bahnhof Harbin.

Rote Wurst möglichst im Geschäft kaufen; an fliegenden Straßenständen sind die Preise höher.

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