Restauracja Bohema
Beliebtes Restaurant in einem historischen Haus am Großen Markt, bekannt für Żurek mit Weißkäse und Wildgerichte.
Das Restaurant liegt in einem historischen Reihenhaus am Großen Markt (Rynek Wielki), im Haus Bystrzycki. Drinnen gibt es kleine Räume mit Backsteinwänden und Gewölbedecken, im Sommer eine Gartenterrasse mit Blick auf die Altstadt. Es gehört zu den Stammgästen vieler lokaler Bestenlisten. Der Klassiker ist Żurek, eine säuerliche Suppe mit Räucherspeck, weißer Wurst, Ei und Weißkäse. Dazu kommen Kartoffelpuffer Tarciuch, Teigtaschen mit Buchweizenfüllung aus der Roztocze-Region und Wildgerichte der „wilden Roztocze-Küche“ wie Reh und Wildschwein. Pro Person ca. 60–100 Złoty; in der Hochsaison empfiehlt sich für das Abendessen eine telefonische Reservierung. Von überall in der Altstadt gut zu Fuß erreichbar.
Öffnungszeiten
täglich ca. 11:00–23:00 Uhr (laut Angaben des Betriebs)
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