Teehaus Yechun

冶春茶社

Über hundert Jahre altes Teehaus am Wasser mit Strohdach-Pavillon, bekannt für Krabbenrogen-Suppenbeutel, Drei-Würfel-Taschen und Schichtkuchen. Das klassische Ziel für den Morgentee am Wasser in Yangzhou.

Das Teehaus Yechun liegt im Yechun-Garten neben dem Kaiserlichen Anlegeplatz am Ufer des Nordstadtflusses und zählt zu den bekanntesten Frühstücksteehäusern Yangzhous. Der Strohdach-Pavillon am Wasser vermittelt altes Flair. Die Spezialitäten sind Krabbenrogen-Suppenbeutel, Drei-Würfel-Taschen, Schichtkuchen, Jade-Shaomai, gekochte Tofu-Streifen (Dazhu-Ganssi) und Kuilongzhu-Tee. Pro Person ca. 60 bis 100 Yuan. Am Wochenendmorgen bilden sich Schlangen; besser ist es, vor 7 Uhr zu kommen oder vorab eine Nummer zu ziehen. In der Stadt gibt es weitere Filialen. Nach dem Essen kann man am Kaiserlichen Anlegeplatz ein Boot zum Shouxi-See nehmen oder zu Fuß zum Tianning-Tempel gehen.

Öffnungszeiten

6:30–21:00 Uhr (Frühstücks-Dim-Sum bis ca. 10:30 Uhr)

Morgentee mit Dim Sum · Huaiyang-Gebäck · Traditionsmarke

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