Teehaus Fuchun
富春茶社
Traditionsbetrieb seit 1885 für Huaiyang-Gebäck, versteckt in einer alten Gasse bei der Deshengqiao-Brücke. Drei-Würfel-Taschen, Schichtkuchen und Kuilongzhu-Tee gehören zu den Hits.
Das Teehaus Fuchun wurde im elften Jahr der Guangxu-Zeit (1885) gegründet und liegt in einer alten Gasse bei der Deshengqiao-Brücke. Aus einem Blumenladen hervorgegangen, entwickelte es sich zum Teehaus und gilt als Traditionsmarke für feines Huaiyang-Gebäck. Am bekanntesten sind Drei-Würfel-Taschen, Schichtkuchen, Jade-Shaomai, Krabbenrogen-Suppenbeutel und der Kuilongzhu-Tee, der mit Longjing-Tee, Kuizhen-Tee und Zhulan-Blüten aromatisiert ist. Viele Huaiyang-Snacks für Staatsbankette stammen aus diesem Haus. Pro Person ca. 80 bis 120 Yuan. Die Morgenschlange ist lang; man kann vorab online eine Nummer ziehen. Die Lage zwischen Guoqing-Straße und Pishi-Straße erlaubt einen Spaziergang zur Pishi-Straße, nach Renfengli und zum Wenchang-Pavillon.
Öffnungszeiten
6:30–21:00 Uhr
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