Konspira
Themenrestaurant am Salzmarkt, gestaltet im Stil der Solidarność- und Untergrundzeit, mit reichlichen polnischen Gerichten, bei Gästen beliebt.
Das Restaurant am Salzmarkt setzt auf das Thema des Untergrund-Widerstands in der Volksrepublik Polen. Ziegelwände sind mit Zeitungen und Plakaten beklebt, Schreibtische dienen als Tische, und die Karte ist wie eine Untergrundzeitschrift gestaltet. Im Hof steht ein Militär-Jeep aus den 1940er-Jahren; hinter einer Geheimtür im Kleiderschrank liegt eine nachgebaute Wohnung aus den 1980er-Jahren. Die Spezialität ist saure Roggensuppe im Brotlaib, außerdem gibt es antikommunistische Pierogi und riesige Platten, deren Portionen in der Regel sehr groß sind. Ein Abendessen für zwei kostet etwa 145–155 Złoty. Werktags kann man meist ohne Reservierung kommen; am Wochenendabend empfiehlt sich ein Anruf, sonst kann es zu Wartezeiten kommen.
Öffnungszeiten
Mo–Do 13:00–23:00, Fr–Sa 12:00–23:45, So 12:00–23:00 (Küche schließt um 22:00; Angaben variieren je nach Quelle)
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