Chesil Rectory

The Chesil Rectory

Englisches Restaurant im ältesten Fachwerkhaus Winchesters aus dem 15. Jahrhundert, vom Guide Michelin 2026 empfohlen und bekannt für klassische Saucen.

Chesil Street 1: Das um 1450 erbaute Fachwerkhaus gehörte einst Heinrich VIII. und seiner Tochter Maria I.; schwarze Deckenbalken und ein Kamin sind erhalten, und seit rund 70 Jahren ist es ein Restaurant. Der Guide Michelin nahm es 2026 in seine Auswahl auf. Die Küche ist klassisch verwurzelt, mit gehaltvollen Saucen, etwa bei der gewürzten Portland-Krabbe oder beim lokalen Hirsch mit Speck-Kartoffelpuffer. Montags bis freitags gibt es zum Mittag- und Abendessen günstige Menüs, donnerstags bis samstags ein Degustationsmenü. Eine Reservierung wird empfohlen; das Gebäude hat keinen barrierefreien Zugang. Vom Stadtzentrum sind es etwa fünf Minuten zu Fuß über die Town Bridge.

Öffnungszeiten

Mittagessen täglich ab 12:00 Uhr; Abendessen Mo–Fr ab 17:30 Uhr, Sa–So ab 18:00 Uhr; Details auf der Website

Guide Michelin · Historische Bauten · Britischer Stil

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