Irene's Empanada
Kleiner Imbiss an der Calle Salcedo, der frische orangefarbene Vigan-Empanadas frittiert; ein günstiger Pflichtstopp für Besucher.
Irene's Empanada liegt an der Calle Salcedo, nahe dem Syquia-Anwesen und der Calle Crisologo. Die Empanadas werden vor Ort gefüllt und frittiert: Reismehlhülle mit Streifen von grüner Papaya, Ei und Vigan-Wurst. Am beliebtesten sind die Wurst-Empanadas und die Jumbo-Special-Variante mit Extras. Außerdem gibt es Okoy, frittierte Garnelen-Küchlein. Die Schärfe lässt sich von mild bis sehr scharf wählen, dazu wird Ilocano-Zuckerrohressig gereicht. Das Lokal ist klein und hat nur wenige Sitzplätze. Meist bildet sich eine Schlange, viele Gäste nehmen die Speisen zum Mitnehmen. Ein Stück kostet ca. 35–60 Pesos. In letzter Zeit beklagen einige Bewertungen zu viel Öl und wenig Füllung; der Geschmack bleibt Ansichtssache.
Öffnungszeiten
Täglich tagsüber bis abends (Angaben des Betreibers maßgeblich)
Sehenswertes in der Nähe
- Syquia Mansion
- Calle Crisologo
- Crisologo-Museum
- Plaza Burgos
- Kathedrale von Vigan
- Erzbischöflicher Palast
- Plaza Salcedo
- Padre-Burgos-Haus