Stonegrill

Auf einem Hügel mit Blick über Port Vila; am Tisch grillt man Fleisch und Meeresfrüchte selbst auf heißen Vulkansteinen.

Beliebtes Restaurant mit fast tausend Bewertungen auf TripAdvisor, das zu den besten in Port Vila zählt. Während der Pandemie zog es vom früheren Aussichtspunkt Lookout auf einen Hügel im Viertel Manples an der Straße zum Lycée um, von dem man auf Port Vila blickt. Spezialität ist vanuatuisches Rindfleisch, daneben Wagyu, Riesengarnelen, Tintenfisch und Fisch, serviert auf 400 Grad heißen Steinplatten, die die Gäste am Tisch selbst garen. Außerdem gibt es Rindertatar auf französische und koreanische Art sowie Sashimi. Die Zufahrt zum Hügel ist schlecht; am besten nimmt man ein Taxi oder fährt mit einem Wagen mit großer Bodenfreiheit. Vorab reservieren und einen Platz in den vorderen Reihen mit Aussicht verlangen.

Öffnungszeiten

Täglich 11:30–21:30 Uhr

Restaurant mit Aussicht · Steak · Reservierung nötig

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