Valdivia
Von Flüssen umgebene Universitätsstadt: Seelöwen am Fischmarkt, spanische Kolonialfestungen, Craftbier aus deutscher Tradition und Schwarzhalsschwäne im Feuchtgebiet.
Valdivia ist die Hauptstadt der Región de los Ríos im Süden Chiles und liegt am Zusammenfluss von Calle-Calle, Cruces und Valdivia, etwa 18 km vom Pazifik entfernt. Die Stadt wurde 1552 vom spanischen Eroberer Pedro de Valdivia gegründet; im 19. Jahrhundert kamen zahlreiche deutsche Einwanderer und hinterließen Holzhäuser und eine Bierkultur. 1960 erlebte die Region das stärkste jemals aufgezeichnete Erdbeben der Menschheitsgeschichte mit Stärke 9,5; dabei senkten sich die Flussufer ab und bildeten die heutigen Feuchtgebiete. Im Zentrum verbindet ein Spaziergang entlang der Uferpromenade Flussfischmarkt mit Seelöwen, Torre de los Canelos, U-Boot-Museum und die Calle General Lagos; über die Brücke auf der Isla Teja liegen das Museum für Geschichte und Anthropologie, das Museum für zeitgenössische Kunst, der Botanische Garten der Universidad Austral und der Parque Saval. Der klassische Tagesausflug führt per Boot oder Bus flussabwärts, vorbei an der Brauerei Kunstmann, zu den spanischen Kolonialfestungen Niebla, Isla Mancera und Corral; hinzu kommen die Feuchtgebiete am Río Cruces mit Schwarzhalsschwänen, der Regenwald Oncol und die Küste von Curiñanco. Dezember–März ist trocken und warm und die beste Reisezeit, sonst regnet es viel. Man erreicht Valdivia mit dem Flug von Santiago zum Flughafen Pichoy (etwa 1,5 Stunden) oder mit Fernbussen. Empfohlen werden 2–3 Tage; im Februar finden das Bierfest und die Nacht der beleuchteten Boote auf dem Fluss statt.
Top-Sehenswürdigkeiten
- Flussmarkt Valdivia – Der Freiluftmarkt am Fluss von Valdivia. Während die Händler die Fische zerlegen, warten Seelöwen, Pelikane und Möwen direkt daneben auf Ab…
- Festung Niebla – Eine der zentralen Festungen des spanischen Verteidigungssystems in der Kolonialzeit des 17. und 18. Jahrhunderts. Ihre Batterien überblick…
- Brauerei Kunstmann – Die Heimat der bekanntesten Craft-Bier-Marke Chiles, die die Brautradition deutscher Einwanderer fortführt. Man kann die Brauerei besichtig…
- Castillo de Corral – Spanische Festung am Südufer der Flussmündung, deren Geschütze in einer Reihe zum Pazifik zeigen; im Sommer gibt es Salutschüsse mit Darste…
- Isla Mancera – Kleine Insel in der Flussmündung von Valdivia mit der Festung San Pedro de Alcántara aus dem 17. Jahrhundert und Klosterruinen; ein fester…
- Fort Amargos – Kleine spanische Batterie auf einer Klippe bei Corral; ein Waldweg führt bergauf zu einem Blick über die Flussmündung und den Pazifik, selt…
- Historisch-Anthropologisches Museum Valdivia – Altes Herrenhaus der deutschstämmigen Familie Anwandter auf der Isla Teja gegenüber der Stadt, mit Mapuche-Silberschmuck, kolonialen Fundst…
- Museum für zeitgenössische Kunst Valdivia – Zeitgenössisches Kunstmuseum in den Fundamenten einer alten Brauerei, die beim Erdbeben von 1960 zerstört wurde; rohe Betonräume mit Flussb…
- Naturreservat Carlos Anwandter – Feuchtgebiet im Flussdelta des Río Cruces, durch das Erdbeben von 1960 abgesenkt; erstes Ramsar-Feuchtgebiet Chiles, Bootsfahrten zu Schare…
- Botanischer Garten der Universidad Austral – Botanischer Garten auf dem Campus der Universidad Austral auf der Isla Teja mit Pflanzen des chilenischen Regenwalds; schattige Wege und Te…
- U-Boot-Museum O'Brien – Ausgemustertes chilenisches Marine-U-Boot am Flussufer; Besucher können enge Abteile wie Torpedoraum, Kommandozentrale und Mannschaftskojen…
- Torreón Los Canelos – Einer von nur zwei erhaltenen runden Wehrtürmen der kolonialen Stadtverteidigung, am kleinen Platz nahe der Uferpromenade.
- Torreón del Barro – Ein weiterer Wehrturm aus der Kolonialzeit von 1774, östlich der Innenstadt an der Avenida Picarte; als Nationales Denkmal geschützt.
- Calle General Lagos – Historisches Viertel mit Holzhäusern deutscher Einwanderer, das das Erdbeben von 1960 überstanden hat; bunte Holzhäuser und spitze Dächer z…
- Parque Saval – Großer Stadtpark auf der Isla Teja mit einem durch Absenkung entstandenen See und Wald; im Frühling blühen die Rhododendren, häufig finden…
- Parque Oncol – Privat geschütztes Gebiet mit gemäßigtem Regenwald bei Valdivia; Baumkronen-Hängebrücken und ein Aussichtspunkt auf dem Gipfel bieten Blick…
- Küstenpark Curiñanco – Schutzgebiet an der Pazifikküste, wo der ursprüngliche Regenwald bis zu Felsen und Sandstränden am Meer reicht; Aussichtspfade und Seevögel…
Essen & Trinken
- Mesa Incógnita Meeresfrüchte-Restaurant – Von dem Koch Jerónimo Rosas aus Valdivia geführt; die Zutaten stammen direkt von den Küstenfischern, und das Restaurant…
- Das Haus 1959 Café (früher Haussmann) – Am Standort eines Cafés von 1959 und einer der Ursprungsorte des Valdivianischen Crudo, eines Toasts mit rohem Rindflei…
- Cervecería Kunstmann – Stammhaus der bekannten chilenischen Craft-Brauerei Kunstmann, 1991 in Torobayo gegründet. Man kann die Brauerei besich…
- Entrelagos Schokoladen-Teestube – Traditionsreiche Manufaktur für handgemachte Schokolade und Mandelkrokant aus Valdivia. Im Teesalon im Stadtzentrum gib…
Reiserouten
- Seenregion, Valdivia und Chiloé in 10 Tagen – Mit dem Mietwagen ab Temuco nach Süden: Vulkanseen, die deutsch geprägte Flussstadt und die Insel der Holzkirchen in ei…